მე ნამდვილად მიყვარს კარგი კოქტეილი და შემთხვევითი ჭიქა ღვინო, მაგრამ არასოდეს ყოფილა ლუდის სასმელი. მე ვფიქრობ, რომ ეს სავარაუდოდ წარმოიშობა ძალიან ბევრი კოლეჯის frat პარტიების kegs იაფი დათვი მიმდინარეობს დაღვრილა ყველგან. ამიტომ მე არ იგნორირება ზრდის ყველა ახალი Craft ლუდის ერთად ხელოსანთა არომატს და განაგრძო შეკვეთით კოქტეილები. ყველა გარდა ერთი კოქტეილის, ფაქტობრივად, რაც მოსკოვის ჯორია. რატომ? იგი შეიცავს ლუდი. დიახ, ეს Ginger ლუდი, მაგრამ დარწმუნებული ვარ, მე სიძულვილის ეს. ხანდახან მყავს რბილად რომ ვთქვა.
მაგრამ მე ვიყავი დამსწრე Fancy Food Show ნიუ იორკში გასულ თვეში და იყო ბევრი ახალი კოქტეილის მიქსერები მიმდინარეობს ნაჩვენები. ზოგი არ იყო ალკოჰოლური, როგორიც არომატული წყალი იყო ან არომატიზებული სოდის. მაგრამ ზოგიერთი მათ შორის მე შევეცადე და მომეწონა იყო Ginger ლუდი. მე შევეცადე. მე მომეწონა ეს. შვებით. სავარაუდოდ, მე ახლა უნდა დავუბრუნდე ყველა ამ საინტერესო ახალ ლუდის არომატს და დაამახსოვრე ჩემი ძველი გონება.
მაგრამ ყველაზე დიდი უპირატესობა, რომლითაც მომწამვლელი ლუდი არის ის, რომ ჩემი კოქტეილის სიაში მოსკოვის ჯორი დავამატო! ეს მარტივი სასმელი არყის, ცაცხვი და კოჭის ლუდი, მაგრამ მე მიყვარს სახის რამ ჩემი გემოვნების. მივხვდი, რომ ეს იყო ოდნავ ძლიერი, ასე რომ ტკბილი მაკარონი რაღაც უბრალო სიროპით. მე, როგორც წესი, შეინარჩუნე სურათების ეს ჩემი მაცივარი, რადგან ეს არის დიდი როგორც კოქტეილები და iced ჩაი. და მე ასევე იპოვა კოჭა არომატი ძალიან ძლიერი, ასე რომ მე გაცივდა აფეთქდა მიერ muddling ზოგიერთ პიტნის. ეს დარტყმაა, მაგრამ გემრიელია. გაუმარჯოს!
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 oz. არაყი
- 1/2 oz. ლაიმის წვენი
- 1/2 oz. მარტივი სიროფი, ან გასინჯვა (რეცეპტი შემდეგნაირად)
- 4 უნცია. Ginger ლუდი ან ძლიერი Ginger Ale
- 2 sprigs სუფთა პიტნის
- მარტივი სიროფი:
- 1/4 ჭიქა შაქარი
- 1/4 ჭიქა წყალი
როგორ ჩადება იგი
იმისათვის, რომ მარტივი სიროფი, დაამატოთ შაქარი და წყალი (ნებისმიერი რაოდენობით მოგწონს, სანამ ისინი თანაბარი) to ქოთანში და მოუტანს დაბალი simmer. აურიეთ სანამ შაქარი არ იშლება და შემდეგ სითბოდან ამოიღეთ. მიეცით გაგრილება და დაასხით ბოთლში ქუდი ან კორპის ერთად და მაცივარში ორი კვირის განმავლობაში.
დაამატეთ არაყი, ცაცხვი წვენი, უბრალო სიროფი და პიტნის ერთი ნაჭრები კოქტეილის შაქრით. Muddle პიტნის გამოყენებით კოქტეილის muddler ან უკან ხის კოვზი.
შეავსეთ ყინულით, კარგად გაანადგურეთ და დაასხით გაცივებული კოქტეილის მინაზე. ყველაზე მეტი კოჭა ლუდი ან კოჭა ალისა და პიტნის შემცველი დანამატი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 401 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 123 მგ |
| ნახშირწყლები | 79 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 2 გ |