მაღაზია საუკეთესო დაასხით მეტი, ფრანგული პრესა და Aeropress ყავის მოსადუღებელი მოწყობილობები
ვინ ამბობს, რომ თქვენ უნდა ჩაიკეტოთ სრულყოფილი ყავის ყავა? სანამ ელექტრომკარდიონებს, როგორც ბატონი ყავის აპარატები, მე -20 საუკუნის შუა რიცხვებში გათავისუფლდნენ, ყავის დიდი უმრავლესობა ხელს უწყობდა, stovetops ან ცხელი წყლით და ზოგიერთი ყურადღებით დაკრეფილი ჩამოსხმა. თქვენ შეგიძლიათ კვლავ მიიღოთ ფანტასტიკური ხარისხის ყავა ყავის გადაფრქვევის გარეშე: ჩვენ შევქმენით საუკეთესო არალეტალური მეწარმეები ბაზარზე. უბრალოდ დაამატეთ ადგილზე ყავა და ცხელი წყალი.
საუკეთესო ცრემლსადენი Cone: Kalita ტალღა Dripper 185
პირველი ქაღალდის ფილტრი გამოიგონა გერმანიაში 1908 წელს ქალბატონმა მელიტას ბენზმა და ალბათ ისიც გავიგონე, რომ ის კვლავ ატარებს მის სახელს - ბრენდი, რომელმაც დაიწყო ათასი იმიტაცია, კონკურენტი და ინოვაცია სახელმძღვანელოში -პატარა მიერ pour-over. Kalita, იაპონიის კომპანია, რომლის სახელია დახვეწილი nod ქალბატონი ბენზინი, აქვს მიღებული dripper ფილტრი მომდევნო დონეზე მისი დიზაინი, marrying ნელი გადინება წყლის მეშვეობით ყავა, ბინა საწოლი მწიფდება სტილი კი მოპოვება და ფილტრები, რომ წაახალისეთ ადვილად გაღიზიანება.
განსხვავებით სხვა კონუსური მარცვლოვანებისგან განსხვავებით, რომლებიც ერთ წერტილზე მიდიან და გადინდება ერთი ხვრელით, Kalita განკუთვნილია წყლის რეზერვუარის შექმნაზე, რომელიც აშენებს ყავის მოედნების ერთგვაროვან საწოლს, ვიდრე ერთი ჭიქაში ან გემზე. ეს ქმნის ბევრად უფრო forgiving brew პროცესი, და პატიოსნად იწვევს ზოგიერთი საუკეთესო ყავა მსოფლიოში, ელექტრო ან არასამთავრობო ელექტრო. ეს შეიძლება იყოს რთული შეცვალოს თქვენი წყლის ჩამოსასხმელი ჩვევები მოერგოს Kalita, თუ თქვენ გამოიყენება გამოყენებით უფრო სტანდარტული brewer (როგორც Melitta ან Hario dripper), მაგრამ ძალისხმევა კარგად ღირს.
Runner-Up, საუკეთესო Drip Cone: OXO კარგი Grips ჩაასხით მეტი ყავა Maker წყლის ავზი
არ არის ტიპის პაბორზე თქვენი დაასხით ტექნიკა? OXO- ს აქვს შესანიშნავი გამოსავალი თქვენთვის: კომპანიამ figured out გზა "წვიმა" თქვენს ყავა, რომელიც იღებს ყველა guesswork და აურზაური გარეთ მწიფდება დიდი ჭიქა pour-over ყავა. ეს დაასხით შემქმნელი გააჩნია დამატებითი და სურვილისამებრ წყლის ავზი ან "წვიმის შემქმნელი", რომელიც აერთიანებს კონუსური ფორმის ყავის ნამცხვარის ზედა ნაწილს და ხდის დილით რიტუალს, რაც ბევრად უფრო სულელია.
იმის ნაცვლად, რომ ყინულოვანი წყლის მოპოვებას ზედმეტი ყავა, ფილტრის ყურძენზე, შეგიძლიათ წყალში ჩაყრილ იქნას წყალში, რომლის ქვედა ხვრელები აკონტროლებენ წყლის ნაკადს და დისპერსიას წყლის თანმიმდევრულად და მოთმინებით. უფრო მეტია, რაც თქვენს ტექნიკასთან დაკავშირებით იტანჯება: უბრალოდ დაამატეთ, დაასხით და დაივიწყე - სანამ ყავა მზად არ იქნებით.
საუკეთესო ფრანგული პრესა: ბოდუმ ჩამბორდი 8 თასი ფრანგული პრეს ყავის Maker
ეს არის კლასიკური სტილის ფრანგული პრესა, რომელიც პირველად გააკეთა 1950-იან წლებში. მას აქვს შუშის ყავისფერი, მბზინავი ქრომირებული მოოქროვილი უჟანგავი ფოლადის ჩარჩო და გლუვი შავი პოლიპროპილენის სახელური, რომელიც ადვილად იტევს. კარაფა ფლობს 34 უნარს, რაც, რა თქმა უნდა, მოიცავს საფუძველს. რვა "ჭიქა" ემსახურება ზომა 4 ცალი ყავის ჭიქა, ასე რომ, თუ სასმელს უფრო დიდი ჭიქა ან ტალახი სვამს, ყავას 2-3 ცალი ერთი დაჭერით შეუძლია.
სამი ნაწილი ფილტრი განკუთვნილია ნება არომატული ზეთები და არომატის ნაკადის მეშვეობით, ხოლო ჯარიმა grinds და ნალექი დარჩება უკან. ყველა ნაწილი ჭურჭლის სარეცხი უსაფრთხოა ადვილი დასუფთავებისათვის. პრესა გაკეთდა პორტუგალიაში.
შეხედეთ სხვა პროდუქტის მიმოხილვასა და მაღაზიაში საუკეთესო ფრანგული პრესის ყავის მოსადუღებლად ხელმისაწვდომი ონლაინ რეჟიმში.
საუკეთესო ესპრესო Maker: Bialetti Moka Express 3 თასის ესპრესო Maker
ჭეშმარიტი "არაელექტრიკული" ესპრესო აპარატები ძალიან ძვირიდან ძალზე ძალზე ძალზედ რთულია, მაგრამ ძველ იტალიურ სახელოვნებამდე ლოდინი საიმედო კლასიკურია. ყველაზე იტალიელებმა გითხრათ, რომ ისინი არ აწუხებენ ესპრესო სახლში, მაგრამ მათ უყვართ ძლიერი, სქელი, მწვადი ყავა მაკა ბანკში, ხოლო ბილეეტი არის პირველი და ბოლო სახელი, როდესაც საქმე ეხება ტექნიკას. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ვერ მიიღებთ სქელი ხელმძღვანელი creme რომელიც ხშირად ნიშანთვისებად ჯარიმა ესპრესო გასროლა, შეგიძლიათ რა თქმა უნდა whip up პატარა პარტია ძალიან ძლიერი ყავა ფლეშ ერთად ერთი ამ brewers და შედეგად ჭიქა შეიძლება კონცენტრირებული საკმარისია სასმელის გასამაგრებლად, თბილი ტექსტურირებული რძით, ან ცხელი წყლით განზავებული, ამერიეროანის სტილი.
საუკეთესო დიდი მოცულობა: Chemex Classic Wood Collar და Tie Glass 8-Cup Coffee Maker
ელეგანტური, მარტივი და ეფექტურია გულშემატკივარი, 8-თასი კლასიკური Chemex არის სადილი პარტიის ფავორიტი. არა მხოლოდ ის არის, რომ ერთი ყველაზე ლამაზი ყავის შემქმნელების ბაზარზე და მუდმივი თვისება დიზაინის კოლექცია ნიუ იორკში თანამედროვე ხელოვნების მუზეუმში, მაგრამ ასევე ნაკლებად fussy და meticulous ვიდრე geeky pour-over brewers ხედავთ, რომ ერთი ან ორი ჭიქა დროს. იმის ნაცვლად, რომ ნელი, ნაკადი ცხელი წყალი მოხვდეს აქ, ფილტრი განკუთვნილია დროულად მიიღოს წყლის უფრო დიდი დატვირთვა, რაც 4-5 ან 5 წუთიანი პროცესი გამარტივდა და სისულელეა. ფრთხილად იყავი ძალიან მკვეთრი მინის, მაგრამ სარგებლობენ ლამაზი აღჭურვილობა მაგიდაზე ყველაზე დაგებულ უკან ან ფორმალური მისაღებად- togethers.
საუკეთესო მარცვლეული: AeroPress ყავა და ესპრესო Maker
ყავა geeks, outdoorsy ტიპის, და ერთი თასის- a-day FOLKS ჰგავს მიყვარს კომფორტული და versatility of AeroPress, ხელის ზეწოლის-იკვებება ყავა brewer, რომ შეუძლია არც ერთი პატარა რეგულარული ძალა ყავა, ან უფრო კონცენტრირებული "ესპრესო როგორიცაა "სასმელი, რომელიც შეიძლება გაზავებული წყალი ან რძე. უამრავი ვარიაციები რეცეპტისა და ტექნიკის შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ მთელს ინტერნეტში (გამოიყურებოდეს მსოფლიო AeroPress ჩემპიონატზე გამარჯვებული მიდგომა ნამდვილი დოზირების შესახებ), მაგრამ, უბრალოდ, პატარა მარკა და მისი საკუთრების ქაღალდის ფილტრები სუფთა, სწრაფი ყავის, რომ მხოლოდ უფლება ზომა ერთი. პლასტმასის არ არის დიდი სითბოს შეკავება, და დასუფთავების შეიძლება იყოს ტკივილი, მაგრამ ეს პატარა presses პაკეტი ბევრი bang ამისთვის მამალი, და შეესაბამება neatly in უჯრის, counter ან სავარცხელი-on ჩემოდანი.
საუკეთესო ცივი- Brew: Takeya დაპატენტებული Deluxe ცივი Brew Iced ყავა Maker
თუ ცივი brew და iced ყავა არის თქვენი რამ მაშინ დანიშნული მწარმოებელი, რომ არ სჭირდება ელექტროენერგია არის დიდი არჩევანი, როდესაც გსურთ brew ცივი თასი. ეს ყველაზე რეიტინგული პროდუქტი Takeya- ს შეადგენს 4 ჭიქა ყავისგან, რომელიც airtight- ში, leakproof სახურავია. ეს BPA თავისუფალი და ჭურჭლის სარეცხი უსაფრთხო და შეესაბამება მოხერხებულად საუკეთესო მაცივარი კარი.
იმისათვის, რომ ყავის გაყვანა დაამატეთ ზედაპირზე და დაასხით გაფილტრული წყალი. შემდეგი, მოდით ქვევრის თქვენი მაცივარი ღამით ან 36 საათი და თქვენ დარჩება გლუვი დეგუსტაცია brew რომ აქვს ნაკლებად მჟავა, ვიდრე ტრადიციული blends.
მეტი 1,700 Amazon რეცენზენტები მიყვარს, რომ ეს ხდის ცივი brew ნაკლებად და მუშაობს ყველაზე და მაინც caffeinated drinkers. ერთმა მომხმარებელმა აღნიშნა, რომ ამ უბრალო მარკა ადვილად გადარჩენა დღეში 5 დოლარს შეადგენს და ის ბევრად უკეთესია, ვიდრე მაღაზიის შეძენა.
საუკეთესო სტეფტოპი: იამას შუშა 8 თასის სტეფტოპი ყავა სიფონი
Siphon ლუდსახარში მაღალია ყავის თეატრში. და ისინი მოიპოვეს რეპუტაცია იმის გამო, რომ რთულია გამოიყენოს ძალისხმევა არ ცხოვრობს მდე საბოლოო შედეგი. არა ისე, რომ კლასიკური მოდელი, როგორიც იამა 8-ჭიქა ბუვერია, რომელიც ფანტასტიური ვარიანტია უფრო დიდი ტევადობისთვის, რომელსაც არ უნდა დაეუფლოს მასპინძლებს, რომ Chemex მოითხოვს.
ქვედა პალატის ცხელი წყალი ქმნის ვაკუუმს, რომელიც აწვავს ყვავის თხევადს, სადაც იგი ყავით მოყვება ყურძნის ფილტრის მეშვეობით და უკან დაქვემდებარებული ქვედა ხოხით. ფილტრი ხელს უწყობს მზა ყავაზე წარმოუდგენლად ნათელი და მაღალი ტემპერატურა და მცირე წნევა ექსტრაქცია ხაზს უსვამს სუნის სიწმინდეს, ისევე როგორც რამდენიმე სხვა მწიფდება. სად ყველაზე შუშის მტევნები დელიკატურია და შეიძლება საშიში იყოს, იამაი სპიონი მზადდება სითბოს მდგრადი ბორიზილატური მინისაგან და ის კი ჭურჭლის სარეცხი მანქანაა. ყურძენს აქვს მავთულის ქსელი, რაც მას ადაპტირებად ელექტრო ღუმელებზე, ისევე როგორც გაზისთვის.