ეს tuna სიმინდის chowder შეიძლება დამზადებული ახალი ან გაყინული სიმინდის ბირთვი. ზოგიერთი სიმინდის არის pureed, ემსახურება როგორც thickener. ეს ზღაპრული luncheon chowder ნებისმიერი შემთხვევა. ფერები მე ვფიქრობ გაზაფხულზე. მიირთვით ის, როგორც ნაწილი აღდგომის ფილიალი.
ხახვი მოითხოვს ქათმის ბულით, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის ბულიონი თუ გსურთ. მდიდარი ჭაობისთვის, შეცვალეთ ზოგიერთი ან ნახევარი ნახევარი მსუბუქი ან მძიმე კრემი.
იხილეთ ასევე
ტუნა Chowder ერთად სიმინდის და ყველი
რა გჭირდებათ
- 2 1/2 ჭიქა სიმინდი, ახალი ან გაყინული და გაყინული, გაყოფილი
- 3 tablespoons კარაქი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 3/4 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
- 2 საშუალო კარტოფილი, peeled და diced
- 4 ჭიქა
- ქათმის საფონდო , დაბალი ნატრიუმი ან unsalted
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე შავი პილპილი
- 2 ჭიქა
- ნახევარ ნახევარი
- 2 cans (7 უნცია თითოეული) tuna შეფუთული მცენარეული ზეთი
- 1 2 tablespoons დაჭრილი ახალი ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
- პიურე დაახლოებით 2 ჭიქა სიმინდის ბლენდერში.
- დიდ სუნის ან ჰოლანდიური ღუმელში საშუალო სითბოს, დნება კარაქი.
- დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და ნიახური; saute სანამ ხახვი არის translucent. სანიშნეს მწვანე ხახვი და საზ კიდევ ერთი წუთი.
- დაამატეთ pureed სიმინდის და დარჩენილი სიმინდის კერნელი, რომ წვნიანი ნარევი ერთად კარტოფილი, ქათმის ბულიონი, მარილი და პილპილი. მოიყვანეთ boil; შეამციროს სითბო, საფარი, და simmer 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კარტოფილი ტენდერში.
- აურიეთ ნახევარი ნახევარი, ტუნა და დაჭრილი ოხრახნის ნახევარი; საზ 5 წუთი აღარ, ან სანამ გაცხელებული მეშვეობით.
- Sprinkle დარჩენილი ახალი დაჭრილი ოხრახუში მეტი ემსახურება, ამისთვის garnish.
ეს tuna chowder ემსახურება 6.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Easy, კრემისფერი ნორმალური გაზქურის სიმინდის შაქარი