ასე მარტივი და ასე კარგი - და მხოლოდ ის, როდესაც თქვენ უნდა მისცეს თქვენს პირში გაღვიძების ზარი! მაგრამ არ შეგეშინდეთ: ეს კერძი შეიძლება შეამჩნია ცეცხლოვანი, მაგრამ ეს მხოლოდ კარგად გაჟღენთილი და არომატულია და არა ზედმეტად ცხელი. შეგიძლიათ სუნთქვა სითბოს უფრო მეტ კაიენს ან ანაწილებს ცხელი წიწაკის სოუსით მაიონეზით.
ეს რეცეპტი თანაბრად კარგად იმუშავებს კატისებრი, ტილაპია ან სვიი.
რა გჭირდებათ
- 1-1 / 2 tablespoons წიწაკა
- 1 სუფრის კოვზი ძველი Bay ან სხვა ზღვის პროდუქტები სუნელი
- 1 ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვი
- 1 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 1/4 ჭიქა მაიონეზი
- 1 ჩაის კოვზი Worcestershire სოუსით
- 4 დიდი (7-8 უნცია)
- სავსე ფილე ან ეკვივალენტი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ბროილერის დაწურვა. შეურიეთ წიწაკა, მოხუცი, მშრალი მდოგვი, ნივრის ფხვნილი, შავი პილპილი და კაიენი წიწაკა ერთ თასში. ცალკე თასში, შეურიეთ მაიონეზი და Worcestershire სოუსი. გათვალისწინებულია
- მშრალი თევზის ფილე კარგად. ფუნირების ფირფიტები ერთ მხარესთან მაიონეზით-Worcestershire სოუსით, შემდეგ კი ქათმის მათ გულუხვად, სუნელიანი ნარევით. დააბრუნეთ ფილე და გადამეხე მეორე მხარეს.
- Broil დაბალი სითბოს ქვეშ 7-10 წუთი სანამ თევზი მხოლოდ ფანტელები thickest ნაწილი. ნახეთ ფილე ფრთხილად ისე, რომ სანელებლების ყავისფერი, მაგრამ არ დაწვა.