გარდაიქმნება თავმდაბალი პრასი და ცოტა ყველი გაცილებით მეტია, ვიდრე მათი ნაწილის ჯამი ამ მარტივი თხრით. ემსახურეთ როგორც ელეგანტურ ლანჩს, უბრალო სტარტს, ან როგორც ცენტრალურ სადილად - უბრალოდ დაამატეთ მწვანე სალათი ან ესკარიული და ჭარხლის სალათი .
გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი მაღაზია-იყიდა ქერქი ან გააკეთე საკუთარი. მე მიყვარს ბატარეის Tart Crust ან მთელი ხორბლის Buttermilk Crust .
რა გჭირდებათ
- 5 საშუალო
- პრასი
- 2 tablespoons კარაქი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი (მშვენიერი ზღვა, უფრო მეტი გემოვნება)
- 1/2 to 3/4 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი (ან ნაღები)
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი (ახლად დაფქული)
- 1 tart ქერქი (იხ. შენიშვნები ზემოთ)
- 1/2 to 3/4 ჭიქა ყველი (ახლად გახეხილი და უაღრესად flavorful მოსწონს Gruyère ან პარმეზანს, მზარეულის არჩევანი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 375 ° F. გაწმინდეთ ჭიქები , ამოიღეთ ფესვის ბოლო და მუქი მწვანე ფოთლები, შეამცირონ მათ სიგრძეზე და გაჭრათ თხელი ნაჭრებით. საჭიროების შემთხვევაში, ჩამოიბანეთ დაჭრილი ფერებით.
- დნობის კარაქი დიდი frying პან ან saute პან მეტი საშუალო სითბო. დაამატეთ დაჭრილი ფოთოლი და წაიღეთ მარილით. მზარეული, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ პრაქტიკა ძალიან სატენდეროა, დაახლოებით 10 წუთი.
- დაამატეთ ნახევარი ნახევარი ან ნაღები. შეამციროთ სითბოს დაბალი და მოდით კვერცხის შესაქმნელად და შეამციროს სითხე, დაახლოებით 5 წუთი. მიიღეთ ნარევი off სითბოს და აურიეთ წიწაკა. დაასხით ნარევი და დაამატეთ მეტი მარილი და პილპილი გემოვნებით, თუ გნებავთ.
- ეყრება ქერქის 9-inch მრგვალი tart პან (ან მსგავსი). ნება ქერქი შემოდგომაზე, ნაზად გადაადგილება კიდეებს გარეშე გაჭიმვა ცომი (გაჭიმვა ახლა გამოიწვევს მას shrink როგორც ეს bakes).
- დაამატეთ თხილის ნარევი ქერქში და გავრცელდა კიდეც კი. ამოიღეთ ყველით. ჩაალაგე tart პან on საცხობი ფურცელი, უბრალოდ უნდა იყოს უსაფრთხო და შეინახოს თქვენ მქონე გაწმენდა თქვენი ღუმელი შემთხვევაში boil- ზე. Bake Tart სანამ ის bubbly და ოქროს, დაახლოებით 35 წუთი.
- მოდით tart იჯდეს მინიმუმ 10 წუთით ადრე ჭრის. მიირთვით ცხელი, თბილი, ან ოთახის ტემპერატურაზე. ეს მოქნილობა არის ამ tart- ის ჯადოსის ნაწილი: ის მუშაობს უბრალო სადილად ან ლანჩზე, ასევე ბუფეტის მაგიდაზე ან პოპლუკზე.
* არ არის პრასი? ორი მსხვილი ხახვი დგას ლეკებში. საბოლოო tart არ ექნება, რომ ლამაზი ტკბილი პირას ან საკმაოდ როგორც delicately flavored, მაგრამ ეს მაინც საოცრად გემრიელი და კარგად ღირს ძალისხმევა. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ხახვი, სანამ ისინი ძალიან რბილია და იწყებენ TAD ოქროს, უფრო მეტს, ვიდრე 15 ან 20 წუთით ნაცვლად მხოლოდ 10-მდე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 148 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 26 მგ |
| ნატრიუმი | 409 მგ |
| ნახშირწყლები | 10 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 5 გ |