ცაცხვისა და რეჰანის კომბინაცია ნამდვილად შეიცავს ტლაპიას. ეს კერძი შეიძლება შეჭამეს ერთად შემწვარი ბოსტნეული ან დაჭრილი და მსახურობდა tacos ან მეტი ბრინჯი.
რა გჭირდებათ
- 4 tilapia ფილე (დაახლოებით 1 ფუნტი)
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ
- ზეითუნის ზეთი
- 2 tablespoons / 30 მლ ლაიმის წვენი
- 2 limes of zest
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ სუფთა რეჰანი, მოხარშული
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ ბურბონი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი
როგორ ჩადება იგი
1. მოათავსეთ ზეთისხილის ზეთი, ცაცხვის წვენი, ცაცხვის ნესტარი, ახალი რეჰანი, ბურბონი, მარილი და შავი პილპილი პატარა თასში. მოათავსეთ tilapia ფილე in resealable პლასტიკური ტომარა და დაასხით marinade თავზე. დარწმუნდით, რომ ყველა ზედაპირზე დაფარულია მარინედი. ბეჭედი ტომარა და მაცივარი 30 წუთის განმავლობაში.
2. Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო.
3. ამოიღეთ თევზის ჩანთა და დაასხით marinade შევიდა saucepan. მოიყვანეთ მარინედი, რათა დაუყოვნებლივ შეამცირონ სითბოს და 5 წუთი უფრო დაბალი იყოს.
ამოღება სითბო, დაფარავს და შეინახოს თბილი.
4. გრილ ტილაპია ფილე 3-5 წუთი ერთ მხარეს მაღალი სითბოს გამო. როდესაც თევზი მიაღწევს შიდა ტემპერატურას 145 გრადუსი F. და ჩანს გაუმჭვირვალე ფერი, ამოღება გრილი და ემსახურება რამდენიმე spoonfuls of marinade drizzled მეტი დაბრუნება.
5. თუ თევზის ტკოსის გამოყენება. უკანასკნელი ნაბიჯის გამოტოვა და მოხარშული ტილოპია მოხარშული მარინადთან ერთად, როგორც მზარეულები. ამოღება სითბოს ერთხელ გაკეთდა და flake შევიდა bite ზომის ცალი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 251 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 64 მგ |
| ნატრიუმი | 839 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 24 გ |