ზოგიერთი საუკეთესო კოქტეილი არის მარტივი ვარიაცია ძველი საყვარელი და Rustic Manhattan არის ნათელი მაგალითია ეს. რეცეპტი შეიქმნა რობერტ Watrous სან დიეგო, კალიფორნია და ეს არის ახალი ირონია პოპულარული Manhattan .
მიუხედავად იმისა, რომ კალიფორნიაში შეიქმნა, Rustic Manhattan- ი აღმოსავლეთ სანაპიროდან გამოირჩევა, რადგან ნიუ-იორკიდან ორი ფანტასტიური სპირტი შედის. ლეოპოლდ ბროსის ვაშლის ვისკის კლასიკური ფანტასტიკური ფანტასტიკური ნიმუშია და ვერმუტი ძალიან იშვიათია, ხელნაკეთი ნიმუშია ჟოლოს-არომატიზებული ვერმუტიდან, რომელიც Uncouth Vermouth- სგან შედგება.
ეს არის სანახაობრივი სასმელი, რომ როდესაც ყველა მოდის ერთად, აქვს ლამაზი არომატის პროფილი ხიდი, რომ უფსკრული შორის ზაფხულში და შემოდგომაზე.
რა გჭირდებათ
- 2 უნცია ლეოპოლდ ბროსი ნიუ-იორკი
- Apple Whiskey
- 1/2 უნცია უნტუთი ვერმუტი
- ველური ჟოლო
- 2 dashes
- საფასური ძმები ვისკის ბარელზე
- Maraschino ალუბლის for garnish
- Apple ნაჭერი garnish
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით ინგრედიენტები შერევით მინის შევსებული ყინულით.
- მშრალი კარგად .
- გაჟღენთილი კოქტეილის მინაზე .
- გვირგვინი ერთად რძის ნაჭერი და maraschino ბალი.
(რეცეპტი რობერტ Watrous სან დიეგო, კალიფორნია)
მეტი რჩევები მიღების დიდი Rustic Manhattan
ვისკი. Leopold Bros. New York Apple Whiskey მართლაც დღეს ერთ-ერთი საუკეთესო ვაშლის ვისკის დამზადებულია. იგი მზადდება ყველა ბუნებრივი ინგრედიენტიდან რეალური ნიუ-იორკის სახელმწიფო ვაშლისგან და აქვს საოცარი არომატი, რომელიც შესანიშნავია კოქტეილებისთვის .
იგი ყიდის დაახლოებით $ 45/750 მლ ბოთლს და 40% ABV (80 მტკიცებულება) ვისკისა და ის ხელმისაწვდომია როგორც საცალო, ისე ინტერნეტით.
თუ თქვენ ეძებთ შემცვლელი Leopold Bros., გააგრძელოთ სიფრთხილით. არომატული ვისკის ბაზარი სავსეა whiskeys, რომლებიც არ არიან იგივე კალიბრის, ან ძალიან ტკბილი ან არაბუნებრივად არომატიზებული. ეს კოქტეილი ჭეშმარიტი ვაშლის ვისკის იმსახურებს და მე შემიძლია თავიდან აიცილო ჯიმ ბამამ Apple- ის მოსწონს.
ვერმონტი. ანალოგიურად, Watrous რეცეპტი გამოყენებული vermouth ძალიან კონკრეტული და მე ჯერ კიდევ არ არის ნაპოვნი კომერციულად ხელმისაწვდომი შემცვლელი. რომ განაცხადა, ელოდება ან აკეთებს რასაც თქვენ უნდა შეიძინოს Uncouth Vermouth ველური ჟოლოს ღირს ლოდინი. იგი ყიდის გარშემო $ 36 / 500ml ბოთლი და არის 18% ABV (36 მტკიცებულება). ეს პატარა Batch vermouth მიერ წარმოებული New York კომპანია, რომელიც სარგებლობს თავად ახალი, ადგილობრივი და ეთიკურად sourced ინგრედიენტები. ისინი აწარმოებენ რიგი სხვა aperitifs ისევე და ყველა ღირს შემოწმების out.
სხვა ვარიანტი, რომელიც ხელმისაწვდომია შემცვლელი, გააკეთეთ თქვენი საკუთარი ჟოლოს მიერ გაჟღენთილი vermouth . ჟოლოს სიტველე მშრალი ვერმუტის ბაზისთვის იქნება სრულყოფილი და საინფუზიო უნდა მიიღოს დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, თუმცა რეკომენდაციას ვურჩევ პერიოდულად.
Bitters. რუსი მანჰეტენის ბოლო ინგრედიენტი, რომელიც გარკვეულ დისკუსიას ითვალისწინებს, საკომისიო ძვირფასეულობებს ქმნიან კოქტეილის მწვერვალებით და აქვს უნიკალური გემოვნება. Whiskey ბარელი ასაკის bitters გამოიყენება ამ სასმელების მართლაც შეუცვლელი და იქნება დიდი ბოთლი რომ დაამატოთ თქვენი ლიქიორით საფონდო მაინც, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი როგორც საბაბი ცდილობენ მათ.
რამდენად ძლიერია მთაწმინდა მანჰეტენი?
თუ Rustic Manhattan შერეული გამოყენებით ზუსტი ბრენდების Watrous რეცეპტი, მაშინ მოვიდეს ძალიან სასიამოვნო 16% ABV (32 მტკიცებულება) .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 174 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 3 მგ |
| ნახშირწყლები | 44 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 1 გ |