არომატული ლუდი მარილი ხელს უწყობს გემოს და ტენდერი ამ ღორის ჩხირებს. შესანიშნავი შემწვარი ძირითადი კერძი ნებისმიერი შემთხვევა. სატენდერო, გემრიელი და მარტივი. მიირთვით თქვენი საყვარელი შემწვარი ბოსტნეულით ან მშვენიერი მაგარი კარტოფილის სალათი თბილი დღისით.
რა გჭირდებათ
- იყიდება მარილწყალში:
- 2 ჭიქა / 475 მლ წყალი
- 1 ბოთლი მუქი ლუდი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ კოშერის მარილი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ ყავისფერი შაქარი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ მოლაესი
- 1 1/2 ჭიქა / 360 მლ ყინული
- იყიდება Chops:
- 6 ღორის chops (ძვლის- in)
- 6 კბილი ნიორი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ შავი პილპილი
- 2 ჩაის კოვზი / 10 მლ რბილი ფხვნილი
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მარილწყალში დიდი თასში . კარგად გაერკვია, რომ ყავისფერი შაქარი, მარილი და მოლაზონები თხევადი ინგრედიენტებით დაიშალა.
2. განათავსეთ chops resealable პლასტიკური ტომარა და დაასხით მარილწყალში ზემოთ. ფრთხილად ბეჭედი და 3-5 საათის განმავლობაში მაცივარში.
3. Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო.
4. შეურიეთ ნიორი, წიწაკა და შავი პილპილი პატარა თასში. წაიღეთ ჩანთები ჩანთადან, მშრალი და რბილი ნიორით.
ადგილზე ღორის ჩხირები გრილზე და საზრდოზე 10-12 წუთით, ანუ შიდა ტემპერატურაში ხორცის სქელი ნაწილის მიღებამდე აღწევს 165 გრადუსს, 75 გრადუსს.
5. ერთხელ მოხარშული, ამოღება სითბო და ემსახურება თქვენს საყვარელ მხარეს კერძები.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 533 |
| სულ მსუქანი | 23 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 134 მგ |
| ნატრიუმი | 4,871 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 45 გ |