ეს ქათმის სალათის რეცეპტი ხდის ნებისმიერ ღამის კვირაში. გამოიყენეთ კონსერვი ან გაყინული ატამი ამ რეცეპტში.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 1 1/2 ჭიქა დაჭრილი ატამი, დაკონსერვებული ან გაყინული
- 2 tablespoons ყავისფერი შაქარი
- 2 tablespoons ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი ჯავზი
- 1 ჩაის კოვზი ფოთოლი ბაზილიკა, დაიმსხვრა
- 1 clove ნიორი, minced
- 6 ქათმის ფეხები ერთად thighs
- 1/2 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- ტიტულოვანი წიწაკა
- 4 დან 6 tablespoons მცენარეული ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- სოუსით, შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, ატამი, ყავისფერი შაქარი, ძმარი, ჯავზი, ბოსტნეული და ნიორი. მოიყვანეთ boil, შეამციროს სითბო და simmer 8-10 წუთის განმავლობაში.
- თასი ან საკვების შენახვის ტომარა, აერთიანებს ფქვილი, მარილი და პილპილი.
- Dredge ქათმის ცალი ფქვილის ნარევი.
- სითბოს ნავთობის დიდი სითხე ზე მეტი საშუალო სითბო. ყავისფერი დაფარული ქათმის ცალი ცხელ ზეთი.
- ამოღება ქათამი და დაასხით ყველა მაგრამ 2 tablespoons of drippings. განათავსეთ ქათმის ცალი უკან skillet და დაამატოთ ცხელი ხილის ნარევი. საფარი და simmer 20 წუთი, ან სანამ ქათმის სატენდერო და წვენები აწარმოებს ნათელი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1452 |
| სულ მსუქანი | 84 გ |
| გაჯერებული Fat | 21 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 38 გ |
| ქოლესტერინი | 418 მგ |
| ნატრიუმი | 638 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 135 გ |