ეს იტალიური ამერიკული staple არ უნდა იყოს სავსე სოუსით იყოს გემრიელი, რადგან ეს რეცეპტი გამოჩნდება. კრემისებური, გაკოცე სოუსით სავსეა მაკარონი მაკარონი და ზოგიერთი იტალიური ძეხვი, უამრავი ყველი და სოკო, როგორც ცილის, ასევე ტექსტურით. ეს არის გამოცოცხლების ტემპიდან მძიმე ტომატის დაფუძნებული ziti . გულის საჭმლისთვის იტალიური ძეხვი გაზრდის 1 ფუნტს. ან, მსუბუქი ვარიანტი, გამოიყენეთ თურქეთის იტალიური ძეხვი. იხილეთ რჩევები (ქვემოთ რეცეპტი) ვეგეტარიანული და vegan პარამეტრები.
Ziti casserole არის გამომცხვარი დამატებითი ყველი მდნარი ზედა. რეცეპტი მუშაობს გარეშე პომიდორი ან marinara სოუსით, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე diced ახალი, მზე-გამხმარი, ან დაკონსერვებული პომიდორი სოუსით თუ გსურთ.
დამატება crusty რულონები ან ნიორი პური და ძირითადი tossed სალათი დამაკმაყოფილებელი ყოველდღიური სადილი.
რა გჭირდებათ
- 3 ჭიქა ziti ან სხვა მილის მაკარონი, uncooked
- 1/2 ფუნტი იტალიური ძეხვი, გრაგნილები ამოიღეს
- 1 ჯოხი (8 tablespoons) კარაქი ან მარგარინი
- 1 ჭიქა (დაახლოებით 4 უნცია) სოკო, დაჭრილი
- 1 მწვანე წიწაკა, დაჭრილი, ან წითელი და მწვანე ზეთოვანი წიწილების კომბინაცია
- 1/2 ჭიქა ხახვი, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 2 1/4 ჭიქა რძე
- 2 ჭიქა გახეხილი რბილი cheddar ყველი, გაყოფილი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
- 1/2 კოვზი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- მზარეული ziti პასტას მიმართულების მიხედვით; გადინება და გათვალისწინებულია.
- სითბოს ღუმელი 350 ლ.
- Grease 2 1/2-quart casserole.
- თხილამურზე მეტი საშუალო სითბო, ყავისფერი ძეხვი. ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცები სანიაღვრე. Wipe პან გარეთ ქაღალდის პირსახოცები.
- მოათავსეთ skillet ზე საშუალო დაბალი სითბოს და დაამატეთ კარაქი. როდესაც კარაქი აქვს მდნარი და შეწყვიტა foaming, დაამატეთ სოკო, მწვანე ზარი წიწაკა და ხახვი; საზ ბოსტნეული სანამ ტენდერი.
- შეურიეთ ფქვილი ბოსტნეულის ნარევით, აღვივებს სანამ კარგად გაჯერებულია და ბუშტებს. განაგრძეთ სამზარეულო 1-დან 2 წუთით, მუდმივად აღვივებს.
- თანდათანობით დაამატეთ რძე და მზარეული სანამ ნარევი იწყებს boil, აღვივებს მუდმივად.
- გააგრძელეთ 1 წუთი საზრდო, ხშირად აღვივებს. სანიშნეს 1/2 ჭიქა cheddar ყველი, პარმეზანი ყველი და წიწაკა. აურიეთ სანამ ყველი არ არის მდნარი და ნარევი გლუვი.
- აურიეთ ცხელი, მოხარშული ziti და ძეხვი სოუსით.
- ჩაასხით მაკარონი ნარევი მომზადებული casserole.
- ყველაზე მაკარონი დარჩენილი 1/2 ჭიქა cheddar ყველით.
- Bake in preheated ღუმელი 30 წუთი ან სანამ ცხელი და bubbly.
სამზარეულო რჩევები და ინგრედიენტების შემცვლელი
დიდი პარტიების დიდი, ეს გამომცხვარი ziti შეიძლება შეიცვალოს სხვადასხვა გზით შეესაბამება საუკეთესო დიეტის დროს. გააკეთეთ ეს ტრადიციული გზა, როგორც ზემოთ ჩამოთვლილი, ან ცდილობენ ვეგეტარიანული გამომცხვარი ziti მიერ უარის თქმის იტალიის ძეხვი. გაკოცე სოუსი ხდის კმაყოფილების გარეშე კვებავს.
იმისათვის, რომ ეს vegan, შეცვალოს რძე ერთად ტომატის სოუსი, გამოიყენოთ vegan mozzarella და vegan პარმეზანს ყველი, შეცვალოს კარაქი ზეითუნის ზეთი და გამოტოვოთ იტალიური ძეხვი. Voila, თქვენ გაქვთ სამი კერძები ემსახურება თქვენს სტუმრებს, რომ შეესაბამება ნებისმიერი დიეტა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 936 |
| სულ მსუქანი | 55 გ |
| გაჯერებული Fat | 24 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 20 გ |
| ქოლესტერინი | 117 მგ |
| ნატრიუმი | 1,399 მგ |
| ნახშირწყლები | 69 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 42 გ |