ეს ქონდარი ბალახი და ბეკონის საფუარი რულონები არის ბეკონისა და მწვანილის mouthwatering კომბინაცია, სავსეა სადილი როლი, ან ფორმის და საცხობი, როგორც სენდვიჩის ფუნჯები. ისინი ძალიან გემრიელია.
Bake ბალახს და ბეკონი რულონები ამისთვის დღესასწაული კვება ან კვირა სადილი, ან განსაზღვრავენ მათ buns ლანჩზე ან საუზმე სენდვიჩები.
რა გჭირდებათ
- 1 კონვერტი აქტიური მშრალი საფუარი (2 1/4 ჩაის კოვზი)
- 1/4 თბილი თბილი წყალი (დაახლოებით 110 F)
- 1 ჭიქა რძე (ოთახის ტემპერატურა)
- 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 1/4 teaspoons მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი მარილი
- 4 tablespoons მდნარი კარაქი
- 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი ფოთოლი thyme
- 1/4 ჩაის კოვზი გამხმარი დაიმსხვრა rosemary
- 1 დიდი კვერცხი
- 3 1/2 ჭიქა
- ყველა დანიშნულების ფქვილი, 16 უნცია (პლუს უფრო მეტი kneading)
- 1 კოვზი არბილებს კარაქს (თასისთვის)
- 6 დან 8 ზოლები ბეკონით (მოხარშული, დაიწია, დაიმსხვრა (დაახლოებით 1/3 ჭიქა დაიმსხვრა))
- 1 კვერცხი (და 1 კოვზი წყალი, რადგან
- კვერცხის სარეცხი )
როგორ ჩადება იგი
- თასის ან პატარა თასში, დაითხოვოს საფუარი 1/4 ჭიქა თბილი წყალი; გათვალისწინებულია.
- დიდი შერევით თასში შეურიეთ რძე, შაქარი, მარილი, ნივრის ფხვნილი, ნიახური მარილი, მდნარი კარაქი, თიამი, როზმარინი, კვერცხი და 2 ჭიქა ფქვილი. სანიშნეს საფუარი ნარევი. სცემეს სანამ გლუვი გამოყენებით whisk ან paddle დანართი მიქსერის. აურიეთ დარჩენილი ფქვილი და ბეკონი.
- გადაიტანეთ ცომი floured ზედაპირზე და knead 8 დან 10 წუთი, სანამ ცომი არის გლუვი და ელასტიური. ან გამოიყენეთ სტენდი მიქსერი ცომიანი ჰოკის დანართით.
- გულუხვად კარაქი დიდი თასი. შევიკრიბოთ kneaded ცომი შევიდა ბურთი და ადგილი თასი. ჩართეთ ქურთუკი ყველა მხარეს კარაქით.
- ჩაალაგე თასი პლასტმასის შესაფუთით და ნორმალური ვარცხნილობა თბო, პროექტში თავისუფალი ადგილი დაახლოებით 1 1/2 საათის განმავლობაში, ან გაორმაგდება ნაყარი.
- Punch ქვემოთ ცომი და გაჭრა იგი 24 უნიფორმა ცალი. სამზარეულო მასშტაბის კარგი გზა შენარჩუნება მათ კი ზომა. ფორმის ცალი შევიდა გლუვი, taut ბურთები. მოაწყეთ გახეხილი საცხობი პანში. საფარის მსუბუქი სამზარეულო პირსახოცი და ნება Rolls მოიმატებს დაახლოებით 45 წუთი 1 საათი, ან სანამ თითქმის გაორმაგდა ნაყარი.
- მსუბუქად გაჟღენთილია 13x9x2-inch საცხობი პან. სითბოს ღუმელი 400 ° F.
- ჭიქაში whisk კვერცხის და 1 სუფრის წყალი ერთად, რათა კვერცხის სარეცხი. მსუბუქად ფუნჯი კვერცხის სარეცხი ნარევი თითოეული როლის წინ მხოლოდ საცხობი.
- Bake Rolls დაახლოებით 15 დან 20 წუთი, ან სანამ ოქროს ყავისფერი. Rolls უნდა დარეგისტრირდეთ შესახებ 185 F დან 190 F როდესაც გაკეთდა.
ექსპერტი რჩევები
- თუ თქვენ, როგორც წესი, შემწვარი თქვენი ბეკონი, ცდილობენ საცხობი მას ნაცვლად. არსებობს ნაკლებად სასადილო და spatter, და თქვენ არაფერი აქვს, მაგრამ დაველოდოთ ღუმელი ქრონომეტრი.
- როგორ Bake Bacon
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 133 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 54 მგ |
| ნატრიუმი | 469 მგ |
| ნახშირწყლები | 15 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 4 გ |