ივნისის Hersh, ავტორი Kosher Carnivore , წერს "ზოგჯერ, ეს არის fun მიიღოს მარტივი breezy გზა, ეს გემრიელი პატარა ნაკბენები შეიძლება დამზადებული მაღაზიაში შეძენილი wonton შეფუთვისა.მცირე fry in skillet და დიპლომატიური in soy დაფუძნებული აუზი და თქვენ მოხვდით სწრაფი და მარტივი პატარა bite. "
"წინააღმდეგი: თქვენი ჯალათიონი საშუალო ნაზავი თეთრი ხორცის ქათამი ალტერნატიული ჭრა: აქ არის შანსი, რომ სცადოთ სხვადასხვა ხორცი, თურქეთიდან (= $) ბატკნის ან ვენაში (+ $)."
მდებარეობა KOSHER CARNIVORE © 2011 ივნისისთვის Hersh. წმინდა მარტინ პრესის ნებართვით გაიხსნა. ყველა უფლება დაცულია.
რჩევა: Nasoya ბრენდი ვენთტონ შეფუთვა დამოწმებულია OU kosher pareve და ხელმისაწვდომია სუპერმარკეტებში ქვეყნის მასშტაბით. თუ ვერ პოულობთ მათ, სცადეთ ეს რეცეპტი ხელნაკეთი ვაგონტრი შეფუთებისთვის. საწყისი Rhonda პარკინსონი, kankertherapie.tk გზამკვლევი ჩინურ საკვები.
რა გჭირდებათ
- შევსების მიზნით:
- 1 ფუნტი ადგილზე თეთრი ხორცის ქათამი
- 2 scallions, თეთრი და მწვანე ნაწილები, minced
- 4 ნიორი კბილი, გახეხილი (დაახლოებით 2 tablespoons)
- 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1 სუფრის კოვზი ნივრის სოუსით
- 1 კვერცხი, მსუბუქად სცემეს
- იყიდება Dipping Sauce:
- 1/4 ჭიქა ბრინჯი ღვინო ძმარი
- 1 ლიმონის წვენი
- 1/4 ჭიქა კანოლა ან მცენარეული ზეთი
- 1 სკალონი, თეთრი და მწვანე ნაწილები, minced
- 1/4 ჭიქა დაბალი სოდიუმის სოიოს სოუსით
- 1/2 ჩაის კოვზი გახეხილი ახალი კოჭა
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი
- იყიდება Wontons:
- 1 პაკეტი ვერტონის შეფუთვა
- 1 კვერცხი, სცემეს 1 სუფრის კოვზი წყლით
როგორ ჩადება იგი
1. გამოიყენეთ ხელები ნაზად მაგრამ კარგად დააკმაყოფილებთ ყველა შევსების ინგრედიენტებს პატარა თასში. ცალკე თასი, აურიეთ ერთად ყველა dipping სოუსი ინგრედიენტები და რეზერვი. მოიპოვეთ ჯენერალი შედევრები.
2. ჩამოაგდეს ჩაის კოვზი ქათმის ნარევი ცენტრში გადატანა. ამოიღეთ თითის კვერცხი სარეცხი და აწარმოებს მას საზღვრის გასწვრივ გადატანა. დააჭირეთ ფურცელი დახურულია, როგორც სამკუთხედი, მტკიცედ დალუქვის კიდეები.
თუ მრგვალი შეფუთვის გამოყენებით, ნახევარი მწკრივი ჩამოყალიბდეს ნახევრად მთვარეზე.
3. სითბოს 2 სუფრის ზეთი, და ცრემლსადენი შეფუთვა, სანამ მსუბუქად დაქუცმაცება, საშუალო თბილი; უნდა მიიღოს მხოლოდ ერთი წუთი ან ორი. ჩაასხით 1/2 ჭიქა წყალში ჩხირზე, დაფარეთ და 5 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს საზრდო. ეს იქნება შევსების შევსება. ამოიღეთ საფარი და დამატებით 1-დან 2 წთ-მდე ჩამოსხმის, ამიტომ wontons გახდებიან crisp.
Wontons შეიძლება steamed ნაცვლად შემწვარი. თუ თქვენ გაქვთ ბამბუკის steamer, დაიცვას მიმართულებები მოვიდა ერთად. თუ არ გაქვთ ბამბუკის steamer, მსუბუქად ნავთობის ლითონის steamer კალათაში, რომელიც ზის ოდნავ უფრო დიდი saucepan. შეავსეთ სოუსით პატარა წყალი, დარწმუნებული ვარ, რომ ის არ შეეხება steamer კალათაში. სითბოს წყალი, სანამ იგი აღწევს ძლიერი simmer. დაახლოებით 5 წუთი კალათაში, საფარში და ორთქლში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ შეფუთვა რბილი და გამჭვირვალეა და ქათამი მთლიანად დამზადდება.
დაიცავით პროცედურა, რომელიც აირჩევთ ყველა wontons. ემსახურება ერთად დაქანებულია სოუსით.
კავშირი: აზიური არომატის ვარიაციით, დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ახალი კოჭა, 1 სუფრის კოვზი ან პილპილი, 1 კოვზი გახეხილი lemongrass ან ლიმონის ქერქი. თუ დაამატეთ 1 ჭიქა Panko პურის crumbs ადგილზე ქათმის, თქვენ გაქვთ საფუძველი შესანიშნავი მინი meatball to float წელს წვნიანი ბულიონი.
Wontons არსებითად kreplach - ებრაული dumplings - რომელიც შეიძლება შევსებული და დასძინა, რომ წვნიანი ადგილზე noodles. თუ თქვენ აკეთებთ, არ გააღიზიანოთ wontons; ისინი სუპიში მზარეულნი და მზად იყვნენ დაახლოებით 8 წუთი, რის შემდეგაც ისინი ტოვებენ ზედა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 311 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 11 გ |
| ქოლესტერინი | 133 მგ |
| ნატრიუმი | 1,099 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 24 გ |