ყველაზე გამომცხვარი ქათმის ფეხის რეცეპტები გართულებულია, ეს გემრიელი კერძი მხოლოდ ნიორი და სუნელია ზეითუნის ზეთით და გამომცხვარი.
არა მხოლოდ ქათმის ფეხები უფრო ეკონომიური ვარიანტია, ვიდრე ქათმის ძუძუს, მაგრამ უფრო ცხიმოვანია, ვიდრე მაღალი ცხიმის შემცველობა. ასევე, ისინი თითქმის შეუძლებელია არეულობას - განსხვავებით ქათმის ძუძუს. ფეხები შეიძლება დადგეს ხანგრძლივი cooking ჯერ, თუნდაც crockpot, რაც მათ კიდევ juicier და უფრო სატენდერო ვიდრე ისინი უკვე. ამ კონკრეტული რეცეპტისთვის გამოიყურება ქათმის ფეხის კვარცხლბეკი ძვლისა და კანის მაქსიმალური არომატით.
თუ თქვენ გადაწყვეტთ ამ რეცეპტის გაკეთება კენკპოტში, დარწმუნდით, რომ დაიცავით სამზარეულოს ინსტრუქციები თქვენს კენკტოტში სამზარეულო დროის ხანგრძლივობისთვის. მე მიყვარს ეს ქათმის ფეხის რეცეპტი crockpot როგორც ის ავსებს სახლს წარმოუდგენელი არომატით.
რა გჭირდებათ
- 4 ქათმის ფეხის კვარტლები კანით და ძვრით
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი (არა ნიორი მარილი)
- 1 tablespoons ზეითუნის ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 425 F.
- სეზონი ქათმის ფეხი კვარტლებით მარილი, წიწაკა და ნივრის ფხვნილი ღუმელში დაცული კერძით, რომელთა გვერდით არის 2-დან 4 სანტიმეტრი სიმაღლე და დიდი ზომის მორგება, რათა ყველა ბარძაყის შეფუთვა თითოეულ ოთახში. დარწმუნდით, რომ ქათმის ფეხები მოთავსებულია კანის მხარეს და ზეითუნის ზეთს.
- Bake ქათმის ფეხები 35 დან 45 წუთი სანამ კანი browned და წვენები აწარმოებს ნათელი, როდესაც ქათამი ფეხები pierced ერთად ჩანგალი.
- კოვზი ფეხის ქვაბები ქათმის ფეხის კვარტლებზე და ფირფიტებზე გადასასვლელად. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
ეს რეცეპტი შესანიშნავია მხარეს ახალი დაჭრილი კარტოფილი, მოხალული veggies ან Hasselback კარტოფილი .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1223 |
| სულ მსუქანი | 73 გ |
| გაჯერებული Fat | 20 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 30 გ |
| ქოლესტერინი | 418 მგ |
| ნატრიუმი | 978 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 131 გ |