როგორც ერთ-ერთი ყველაზე დიდი ყველის ექსპორტიორი მსოფლიოში, ნიდერლანდები სინონიმია გუდასთან, ქვეყნის ყველაზე ცნობილი ყველით. ბევრი სხვა სახეობის ჰოლანდიური ყველია , რომლებიც მყარი, დამამშვიდებელი, მოხუცებული cheeses- ს ყველაზე chest და ყველაზე დელიკატური chevres. ეს რეცეპტი კოლექციის ადგილებს ჰოლანდიის ყველით ყურადღებას აქცევს, სენდვიჩს, რომელიც სალათებს, სუპებსა და ა.შ.
01 დან 17
Boerenkaas Puffs რეცეპტიბერეენკა პუფსი (კაუსოესჟეს ვან ბოერენაკა). ფოტო © www.boerenkaas.nl ეს რეცეპტი cheesy choux საკონდიტრო puffs იყენებს გემრიელი ჰოლანდიური უმი ხორცის ყველი ცნობილია, როგორც boerenkaas (სახელი ითარგმნება, როგორც "ფერმერთა ყველი"). ემსახურება როგორც appetizer კარგი ჭიქა წითელი ღვინო.
02-დან 17-მდე
ჰოლანდიური ყველით ჩამოსხმული ყავაიოაკიმ ტარერი / გეტის სურათები ეს ძირითადი რეცეპტი kaasstengels ("ყველი ფუძეთა") არ შეიძლება იყოს ადვილი, რათა და იდეალურია იმ leftover ბიტი puff საკონდიტრო რომ ყოველთვის ჩანს clog up საყინულე. ჩვენი ვერსია იყენებს ასაკის Gouda ყველის და მარილი და პილპილი, მაგრამ შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი მწვანილი, როგორიცაა ახლად დაჭრილი thyme ან rosemary. დაამატეთ Punch და ტექსტურა ზოგიერთი გამხმარი chili-, ხახვი- ან ნიორი ფანტელები ან sesame-, ყაყაჩო-, caraway ან კერნელი თესლი.
17-დან
ღრმა ფრიდმა Camembert ერთად Cranberry SauceDiep-fried Camembert ერთად Cranberry Sauce. ფოტო © სახლი წიგნები ბევრს არ იცის, რომ კრამბერგს ველური ჰოლანდიის კუნძულები აყვავდება, სადაც დღესდღეობით 48 ჰა (119 ჰექტარი) Cranberry Fields ნაპოვნია. ამ რეცეპტი Cranberry პორტ სოუსით დასძენს მდიდარი შემწვარი კოვბოტი ყველით.
17-დან 17-მდე
Baked კვერცხი ერთად Spinach, ფოთოლი და Gouda რეცეპტისტივ ბრაუნი ფოტოგრაფია / გეტის სურათები ეს გამომცხვარი კვერცხი, გუდას ყველით, ისპანახი და პრასი, კომფორტული კარდიანი კერძია, რომელიც განწყობილია ყველაზე განწყობილების განსაცდელისთვისაც კი, როცა ჭამთ კარგად, მაგრამ ვერ შეძლებს ენერგეტიკის მიღებას. დამზადებული რკინის მდიდარი ისპანახი, ცილის შეფუთული კვერცხები და კიბოს საწინააღმდეგო ლიგები, ეს დაბალი კარბი არჩევანი კარგად გააკეთე. ემსახურეთ საოჯახო სტილში ქერქიანი სასმელებით საუზმეს საუზმე ან ფილიალი. თუ თქვენ გაქვთ ეს სადილი ან მსუბუქი სადილი, დაამატეთ მწვანე სალათი.
17-დან 17-ს
პიკელებული ჭარხლის სალათი Ash- დაფარული თხა ყველითgerenme / გეტის სურათები არსებობს რაღაც ღრმად დარწმუნება მიღების თქვენი საკუთარი მწნილის და ჯემი, როგორიცაა ამ ჭარხალი სალათი, რაც შესანიშნავი გარდა ნებისმიერი ყველის ფირფიტა და განსაკუთრებით კარგი თხა ყველი.
17-დან 17-ს
Oude Kaas & Cumin MuffinsOude kaas & კერძი muffins. ფოტო © K. Engelbrecht ეს ქონდარი muffins მზადდება oude kaas , რომ გემრიელი ასაკის Gouda. ჩვენ ვურჩევთ ოლდე რიმეკერს, მაგრამ ძველი ამსტერდამი სუპერმარკეტისგან ძალიან კარგად გააკეთებს. და თუ ვერ პოულობთ ამას, უბრალოდ გამოიყენე კარგი პარმეზანის ყველი ნაცვლად. კეინი თესლის გამოყენება, რა თქმა უნდა, თამაშია კომიჯნაკაზე (ჰოლანდიური კერნელი ყველი).
17-დან 17-მდე
Pistachio & Peynir Dip რეცეპტიPistachio Dip (მარცხნივ). ფოტო © კოსმოსი ეს ძალისხმევა თავისუფალი ვეგეტარიანული დიპლორი მზადდება pistachios, თურქული ცხვარი ყველი (peynir), ნიორი, ზეითუნის ზეთი და ოხრახუში. მერწმუნეთ ამ - თქვენ უნდა იყოს მოსმენა ooohs და aaahs წუთი ადამიანი გასინჯვა მას. ემსახურება როგორც appetizer, ერთად (თურქული) პური, ზეთისხილი და სხვა dips.
08-დან 08-მდე
Puff საკონდიტრო Tarts ერთად ჰოლანდიური Goat ს ყველი, პრასი და სოკოPuff საკონდიტრო Tart მყარი ჰოლანდიური თხა ყველი, ლიკეტები და სოკო. ფოტო © K. Engelbrecht ჩვენ, როგორც წესი, ამ puff საკონდიტრო tarts გამოიყენოს up წინა ღამის leftover veggies. ამ კონკრეტულ ვერსიას აქვს ჰოლანდიური თხის ყველი ( Hollandse geitenkaas ), სოკო, პრასი, ჭარხალი, ბეკონი და როზმარინი, მაგრამ შეგიძლიათ შეავსოთ ინგრედიენტები, როგორც ეს გსურთ - არსებობს განუსაზღვრელი ვარიაციები თემაზე.
17-დან 17-ს
ასპარაგუსის Tart Ricotta & Parmesanფოტო © ანა დე ლეუუ ეს სეზონური გაზაფხული tart სუფთა მწვანე asparagus, puff საკონდიტრო, ricotta, პარმეზანს ყველი, tarragon და ნუშის განათავსებს verdant spears ყურადღების ცენტრში - ზუსტად სადაც ისინი ეკუთვნის.
17-დან 10-ს
ძველი ამსტერდამი Parsnip Bake რეცეპტიფოტო © Karin Engelbrecht მიუხედავად იმისა, რომ ისინი გახდნენ გარკვეულწილად დავიწყებული ბოსტნეული, parsnips იყო staple საკვები ნიდერლანდების ადრე დანერგვა კარტოფილის. ეს გაკოცე parsnip bake დიდი კარგი სტეიკი და მარტივი მწვანე სალათი.
17-დან 11-ს
შემწვარი შემწვარი სალათიფოტო © Karin Engelbrecht ტკბილი ჭარხლის ტკბილეულის სიტკბო მშვენიერია ახალგაზრდა თხის ყველით, რომელიც ამ მარტივი, ელეგანტური სალათის რეცეპტით არის გამოხატული, რომელიც ასევე შეიცავს კაკლის, გახეხილი პიტნისა და წითელი ღვინის ძირში ხახვი.
17-დან 12-მდე
Witlof სალათი Bastiaanse Blauw, ყურძენი და თხილიBRETT STEVENS / გეტის სურათები ჩვენ გამოყენებული Bastiaanse Blauw ორგანული ლურჯი ყველი ამ flavorful witlof სალათი რეცეპტი, ასევე ჰოლანდიის Westland ყურძენი და De Traay ორგანული polder თაფლი, მაგრამ შემცვლელი რასაც ლურჯი ყველი, ყურძენი და თაფლი გიყვარს.
17-დან 13-მდე
Gouda Cookies რეცეპტიGouda ყველი Cookies. ფოტო © JL Crow ეს გემრიელი ყველი cookie არის შესანიშნავი გარდა ნებისმიერი ყველის ფირფიტა და იღებს დიდი snack საკუთარი. გამოიყენეთ თემატური ბმულების საჭრელი სხვადასხვა შემთხვევებში - ჩვენ ხშირად შევქმნით საათის ფორმის ყველი cookies დროს საშობაო დროს, bat ფორმის cookies for Halloween ან გაკოცე გული ამისთვის ვალენტინობის დღე .
17-დან 14-ს
Omelet ერთად Turnip მწვანეთა, Goat- ის ყველი და Chiliფოტო © Karin Engelbrecht Turnip მწვანილი (ან turnip tops) შეიძლება იყოს რაღაც ჩვენი დიდი ბებიები 'დრო, მაგრამ იმდენად jam- შეფუთული რკინის, დიეტური ბოჭკოვანი და ვიტამინების A, B, C და K, რომ ისინი კარგად ღირს rediscovering. ეს მწვანილი (ცნობილია, როგორც raapstelen ან keeltjes ჰოლანდიაში) სინამდვილეში ტურისტული ფოთლები of turnips ან ჩინური კომბოსტო და გემოვნების მოსწონს ჯვარი შორის spinach და arugula.They are available გაზაფხულზე ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიები, ორგანული სუპერმარკეტები და ფერმერთა ბაზრებზე Holland. თუ თქვენ ვერ მიიღებთ მას, სადაც ხარ, უბრალოდ ჩაანაცვლო ისპანახი და არგუულას ნარევი.
17-დან 15-მდე
ჩხირის კოლიბრი სალათიფოტო © Karin Engelbrecht Kohlrabi არის ერთ ერთი დავიწყებული ბოსტნეული, რომ დაეცა out of სასარგებლოდ ხნით, მაგრამ მიმდინარეობს აღმოაჩინა. გაეცანით თქვენს ადგილობრივ მთელ საკვებში ან კვების პროდუქტების მაღაზიაში. ეს kohlrabi სალათი ლორი და chevre ხდის დამაკმაყოფილებელი crunchy ლანჩი, როდესაც თქვენ სახლში მარტო და გვინდა რაღაც ჯანსაღი.
16-დან 16-მდე
Witlof, Goat- ის ყველი და Bacon Bitesფოტო © Karin Engelbrecht ეს არის ისეთი კერძი, რომელიც საჭიროა მხოლოდ შეიკრიბეთ. ეს ყველაფერი არის ბეკონის გაყრაზე, პატარა ბელგიელი დამამცირებელი მოჭრისა და დაღლილი თხილის ყველით, დამსხვრეული თხილით და სუფთა მწვანილებით. მსახურობდა როგორც დამწყები ან appetizer ეს მარტივი, მაგრამ ასე რომ გემრიელი!
17-დან 17-მდე
Redcurrant & Feta სალათიფოტო © Karin Engelbrecht ეს სალათი აერთიანებს ცხელი, მჟავე, მარილიანი და ტკბილი გემოს ჩრდილოეთ ევროპიდან, ხმელთაშუა და აზიიდან. ეს არ უნდა იმუშაოს, მაგრამ უცნაურად, ეს ასეა. წიწაკის არგულალის ფონზე, ჩრდილოეთ ევროპული წითელი კვერცხის გემო, ხმელთაშუაზღვის ფქვილი და ბრინჯაოს შავი ზეთის ხილი შეავსებს ტკბილი კოჭის სიროფის, ცაცხვისა და ცხარე ზეთით აზიური გახეხებით.