ეს სწრაფი და მარტივი puff საკონდიტრო ტორტი შესანიშნავი გზა გამოიყენოს up leftover veggies. ჩვენ გვსურს, რომ ნაძარცვი ბეკონით და მყარი ჰოლანდიური თხის ყველით ( ჰოლანდსის გეითენკაკა ) გაატაროთ , მაგრამ შეიძლება ადვილად გააკეთოთ მცენარეული ვერსია, რომელსაც ზოგიერთი ტყისებრი კაკალი აქვს. თუ თქვენ ამზადებ ამ ჯგუფებს, რომლებიც შეიცავს მცენარეებს, იყენებენ სხვა ფინჯანს ბეკონისთვის და შეინახეთ ბეკონი ცალკეული ინგრედიენტებისგან, სანამ არ ხართ მზად Pies- ზე.
იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი გავაკეთოთ სამუშაოზე, საჭიროა საცხობი ფურცელი; პერგამენტი (ანუ greaseproof) ქაღალდი; frying პან ან skillet; ქაღალდის სამზარეულო პირსახოცები და საკონდიტრო ფუნჯი.
რა გჭირდებათ
- 2 oz./50 გ ბეკონი (დაჭრილი შევიდა ზოლები)
- 2 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 2 საშუალო ვაკე (თხელი დაჭრილი)
- მარილი გემოვნებით
- Pepper გემოვნებით
- 1 clove ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
- 2 ც. სუფთა როზმარი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/2 lb / 200 გ დაჭრილი სოკო
- 1 კვერცხი
- 8 კვ. (4 x 4-inch / 10 x 10 სმ) გაყინული puff საკონდიტრო ნაწარმი
- 1 მოხარშული ჭარხალი (ან სხვა მოხარშული ნარგავები, როგორიცაა სტაფილო, წვრილად დაჭრილი)
- 1 ჭიქა (100 გრ) მძიმე ჰოლანდიური თხის ყველი, გახეხილი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 400 გრადუსი F (200 გრადუსი C). წაიღეთ puff საკონდიტრო ნაწარმი საყინულედან და მოაწყოთ სკვერები პერგამენტის ქაღალდზე გაფორმებული საცხობი ფურცელზე. მოათავსეთ სკვერები მინიმუმ 1-inch (2 სმ) გარდა.
- In frying პან ან skillet, საზ ბეკონი 1 სტადიის ზეითუნის ზეთი, სანამ crispy. ამოღება პან და გადინების ქაღალდი სამზარეულო პირსახოცი.
- დაამატეთ ჭიქა და მარილის მარილი პანში და დავამზადოთ საშუალო სიცხე სითბოს და არბილებს. დასასრულს სამზარეულო, დაამატეთ ნიორი და წვრილად დაჭრილი როზმარი. ამოიღეთ მოხარშული ჭიქა ნარევიდან პანდან და გადასატანი.
- ახლა დაამატეთ სხვა ზეთისხილის ზეთი, მარილის პინჩთან ერთად და წიწაკის კარგი სახეხი, და სოკოთი შეამცირეთ საშუალო სითბოს სანამ რბილი, რეგულარული შეშფოთება. თუ სოკო მზადდება ბევრი თხევადი, შტამი წელს sieve.
- სცემეს კვერცხის პატარა თასი და გამოიყენოს საკონდიტრო ფუნჯი რომ ფუნჯი შეფუთული კვერცხი. გამოყენებით ჩანგალი, prick ცენტრში Puff საკონდიტრო, მიღების დარწმუნებული დატოვება 1 1/2-inch (2 სმ) band გარშემო ზღვარზეა საკონდიტრო. ეს უზრუნველყოფს უზრუნველყოს, რომ საკონდიტრო არ გაიზრდება ცენტრში, ხოლო unpricked გარეთ გაიზრდება შექმნას ქერქი.
- შეურიეთ ბეკონი, ჭიქები და სოკოები. კოვზი ამ ნაერთის ზოგიერთი საკონდიტრო მოედანზე გადადის. ყველაზე ერთად diced ჭარხალი და გახეხილი თხა ყველი.
- Bake tarts in ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყველი არის მდნარი და საკონდიტრო edges აქციოს ოქროს ყავისფერი. მიირთვით თბილი.
რჩევები:
- ჩვენ ყოველთვის ვიყენებთ კარგი ხარისხის მაღაზიის შეძენილი puff საკონდიტრო, მაგრამ თუ თქვენ purist, საკუთარი ხელნაკეთი puff საკონდიტრო საწყისი ნულიდან .
- ყუთში გამოვიყენეთ გაყინული puff საკონდიტრო ნაწილების 8 კვადრატი, მაგრამ თუ თქვენ იყენებთ სუფთა ან მზა პულს საკონდიტრო ნაწარმს, უბრალოდ გააფართოვეთ და დაჭრილით 4 x 4-inch / 10 x 10 სმ-ს მოედნებზე.
- არ არის საჭირო ამ რეცეპტისთვის მხოლოდ ერთი ჭარხლის საზომი (ჩვენ, როგორც წესი, გამოვიყენებთ ზედმეტი ვეგეტების გამოყენებას), მაგრამ თუ არ გყავთ, შეიძლება დარწმუნებული იყოთ, რომ სუპერმარკეტებში საუკეთესო სუპერმარკეტებმა ატარებენ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიკროტალღოვანი მთელი ნედლეული ჭარხლის: უბრალოდ Pierce კანის და მოათავსეთ ჭარხლის ერთად 2 სტადიის წყალი მიკროტალღური უსაფრთხო კერძი. საფარი, და საზ მაღალია 9 დან 12 წუთი. ნება, 5 წუთით დასვენება და გამოყენება. დამატებითი რჩევები, უყურეთ kankertherapie.tk 's სამზარეულო Beets ვიდეო.
- თქვენ შეგიძლიათ ამ ტარიფების როგორც appetizer ან როგორც მსუბუქი სადილი, სუფთა მწვანე სალათი. სალათის გასაზრდელად, შერეული სალათი მწვანილი გაიხეხეთ წითელი ხახვითა და კაკალით, კაკლისა და ლიმონის წვენით, ნიორით წვრილად დაჭრილი მარილის ნიორით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1490 |
| სულ მსუქანი | 101 გ |
| გაჯერებული Fat | 15 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 26 გ |
| ქოლესტერინი | 34 მგ |
| ნატრიუმი | 862 მგ |
| ნახშირწყლები | 122 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 24 გ |