შესწავლა, თუ როგორ უნდა მოვხარშოთ კვერცხი კარგად არის იმდენად მარტივია, რომ იგი ხსნის bevy of გემრიელი რეცეპტები ასევე. შეგიძლიათ ყველაფერს გააკეთონ ყველაფერი, რაც კვერცხის სალათიდან კვერცხის სალათს შეავსებს სამხრეთ კარტოფილის სალათებს , კობბას სალათებს და კიდევ ერთხელ გაიგებთ, თუ როგორ შევამსხვრიოთ მყარი მოხარშული კვერცხი სწორად.
არ გამოგრჩეთ: როგორ კვერცხის კვერცხები ყოველმხრივ
სირთულე: მარტივი
საჭირო დრო: 15 წუთი
აი როგორ:
- ოთახის ტემპერატურაზე კვერცხების გაყვანა 5 წუთის განმავლობაში თბილი წყლების თასიში.
- გადინების კვერცხები და გადატანა saucepan. ჩაასხით საკმარისი ცივი ონკანის წყალი კვერცხზე, ისე, რომ წყალი კვერცხის შიგნით იწყება დიუმიანი და ნახევარი.
- ნაწილობრივ დაფარავს კვერცხებს სახურავით.
- მოაქვს სრული, მოძრავი boil მეტი საშუალო მაღალი სითბო. მიეცით კვერცხები ჩაყაროთ ზუსტად 30 წამში (დროით).
- დაუყოვნებლივ ამოიღეთ პანდან ღუმელი და მთლიანად დაფარავს სახურავს. მოდით კვერცხები დავდგეთ, დაფარული, 12-15 წუთი. დიდი კვერცხი, მე, როგორც წესი, წავიდეთ 12-13 წუთი. დამატებითი დიდი კვერცხებისთვის, მე წავალ 15 წუთს.
- წაშალეთ საფარი, მოათავსეთ რამდენიმე ყინულის კუბურები პანში კვერცხით და გაათეთოთ ცივი წყალი კვერცხით.
- Tap თითოეული კვერცხი ნაზად წინააღმდეგ პან to ბზარი. მყარი კვერცხის კვერცხის ცივი, წყალი წყალი.
რჩევები:
- დაწყება კვერცხები, რომლებიც დაახლოებით ერთი კვირისა. ხანდაზმული კვერცხი, როგორც ჩანს, უფრო მცირედ და კანი უფრო ადვილად აძლიერებს კვერცხებს.
- გამოიყენეთ ქრონომეტრი კვერცხისთვის ზუსტად 30 წამის განმავლობაში და ზუსტად 15 წუთის განმავლობაში დავდგეთ. ეს არის ერთი რეცეპტი, სადაც დრო უნდა იყოს ზუსტი.
რა გჭირდება:
- სოუსით.