ეს კარტოფილი სალათი მზადდება წითელი კარტოფილით და გემრიელი მაიონეზი და არაჟანი გასახდელი. წითელი და მწვანე ხახვი და ნიახური დაამატეთ crunch ამ კლასიკური სალათი, და მყარი მოხარშული კვერცხები დაამატოთ ზოგიერთი ცილის და დამატებითი არომატი.
დაბალი სახამებელი წითელი კარტოფილი სალათებისთვისაც კარგად არის დაკავებული, მაგრამ შეიძლება გამოყენებულ იქნას ასევე მრგვალი თეთრკანიანი, ახალი კარტოფილი, ანალოგიური დაბალი სახამებელი "ცვილი" კარტოფილი.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 გირვანქა წითელი წიწაკა, კარტოფილი
- 2 დიდი კვერცხი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი (scallions)
- 2/3 to 3/4 ჭიქა მაიონეზი
- 1 სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი არაჟანი, სურვილისამებრ
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
კვერცხის კარტოფილის ან დატოვა მათ unpeeled. შეწყვიტე ნებისმიერი სახის დაზიანებული ან დაზიანებული ნაწილები ან თვალები.
დაჭრილი კარტოფილი შევიდა bite ზომის მოცულობით და დასვა საშუალო saucepan. დაფაროს კარტოფილი წყლით და მოუტანს boil. შეამცირეთ სითბოს საშუალო დაბალი და boil დაახლოებით 10 წუთი, ან სანამ კარტოფილის მხოლოდ სატენდერო. სანიაღვრე და მოდით დავდგეთ საფარი ajar გაგრილებას.
იმავდროულად, დააყენა კვერცხი in saucepan და მოიცავს ერთად წყლით.
მოიყვანეთ კვერცხები სუფთა ჩაცხრაზე საშუალო მაღალი სითბოს გამო. დაფარეთ პან, ამოიღეთ კვერცხი სითბოსგან, და დაანებეთ დაახლოებით 15-დან 17 წთ-მდე (ნაკლებია, თუ მოსწონთ კაშკაშა ილანები). არ ამოიღოთ საფარი.
გადინების კვერცხები და აწარმოებს მაგარი წყალი მათზე. როდესაც ისინი cool საკმარისი გაუმკლავდეს კანი, chop მათ.
დააყენა გაცივებული კარტოფილი დიდი თასი ერთად დაჭრილი კვერცხები, ნიახური, წითელი და მწვანე ხახვი. საფარის და გამაცივებელი სანამ გაცივებული გაცივებული.
შეურიეთ მაიონეზი, თეთრი ძმარი, არაჟანი, მარილი და პილპილი. ნაზად აურიეთ მაიონეზი ნარევი კარტოფილის ნაზავში, სანამ კარგად არ არის გაჯერებული.
ემსახურება 4.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
წითელი კარტოფილი სალათი მაწონი კრემი და კამა
პიკნიკი კარტოფილი სალათი მდოგვი და მაიონეზი გასახდელი
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 495 |
| სულ მსუქანი | 36 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 244 მგ |
| ნატრიუმი | 361 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 12 გ |