კომბინაცია ინგრედიენტები ამ კერძი შეიძლება ფიქრობთ შემოდგომაზე ან ზამთარში, მაგრამ არ დაველოდოთ დღესასწაული ვახშამი ისარგებლოს ამ გემრიელი მოხალული ბოსტნეული. კომბინაცია butternut squash, ბრიუსელის sprouts, Cranberries და pecans არის გემრიელი კერძი, რომელიც დაამატოთ სპეციალური შეხება ნებისმიერ კვება.
თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ რამე ქიშმიშის ნაცვლად ქიშმიშის გამოყენებით და ნიგვზით ან ნუშის ნამცხვრები დიდი იქნება პეკინის ადგილას.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი butternut squash
- 3-დან 4 ჭიქა ბრიუსელში
- 1 საშუალო ხახვი
- 1/3 ჭიქა
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- Kosher მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
- პირობითი: 1/4 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი
- 1/2 ჭიქა პეონია აღწევს
- 1/2 ჭიქა გამხმარი მოცვი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 425 F (220 C). ნავთობის დიდი rimmed საცხობი ფურცელი (ნახევარი ფურცელი პან) ან ორი პატარა jelly roll pans.
- კვერცხის კიბოს კვერცხის დაჭერა და კოვზი, თიხისა და ბოჭკოების გამოყენებით. მოჭრილი squash შევიდა 1/2-inch კუბურები. დააყენა 4 ჭიქა კუბურები შევიდა დიდი თასი (გადარჩენის დანარჩენი სხვა კერძი).
- მორთვა ღეროვანი წვიმა ბრიუსელის ბუჩქების გამო და ფხვიერი, დაზიანებული და ყვითელი ფოთლები. ფრაგმენტი sprouts ნახევარ სიგრძივ. სანიშნეს მათ თასი ერთად squash კუბურები.
- Peel ხახვი და გაჭრა მას 1-inch მოცულობით ან სქელი ნაჭრებით. სანიშნეს თასი ერთად squash და ბრიუსელის sprouts.
- ზეითუნის ზეთი ბოსტნეულის ზევით და ნაზად წაშლა ან აურიეთ ქურთუკში.
- მოაწყოს ბოსტნეული საცხობი ფურცელი და შემდეგ sprinkle მსუბუქად ერთად kosher მარილი, წიწაკა და ნიორი ფხვნილი, თუ გამოყენებით.
- საცხობი ღუმელში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ კი ბოსტნეულს გადააქცევთ. განაგრძეთ საცხობი 10-დან 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბოსტნეული დალაგდება გარშემო კიდეებს და ტენდერია.
- იმავდროულად, სადღეგრძელო პეკინი ჰალსებს: სითბოს მსხვილი მშრალი თბილი სითხე. დამატება pecans და მზარეული, აღვივებს, სანამ pecans დაიწყება ყავისფერი და სუნი არომატული.
- გადაწვა შემწვარი ბოსტნეული დიდი თასი. დავამატეთ გამხმარი მოცვი და პეკინის ნაწილაკები და ნაზად წაიღეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად.
- დაუყოვნებლივ ემსახურე.
რჩევები და ვარიაციები
ეს რეცეპტი წარმოუდგენლად გემრიელია, როგორც არის, მაგრამ არსებობს ოთახში რამდენიმე კორექტირება.
- ჩაანაცვლოს ოდნავ ნაცრისფერი იმავე ოდენობით ბუჩქერიანი აკორნი, ჰუბარდი, ან ბატარეა სკუში.
- შეგიძლიათ გამოვყოთ ხახვი.
- შეცვალეთ დაახლოებით 1 ჭიქა butternut squash ერთად parsnips დაჭრილი შევიდა ზოლები შესახებ 1/2 inch 2 inches.
- დამწვარი ბოსტნეულით 1-დან 2 ტაბლეტი ნეკერჩხლის სიროფით; დაამატეთ pecans და cranberries და toss ნაზად გაერთიანდება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 184 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 53 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 3 გ |