ეს მარტივი ნელი გაზქურის ლორი არის ბოსტნეული და მოხარშული ჭიქურა. ადვილი ჭიქა მზადდება თაფლით და სანელებლებით. Ginger ale არის სამზარეულო სითხე ამ ლორით, თავად მიღების გემრიელი marinade.
გამოიყენეთ სრულად მოხარშული ლორი ამ რეცეპტში. სრულად მოხარშული ლორი უნდა იყოს მოხარშული შიდა ტემპერატურაზე 140 F. თუ თქვენ ეჭვგარეშეა, შეამოწმეთ მყისიერად წაკითხული თერმომეტრი ლომის ცენტრში, რომელიც არ არის შეხების ძვალი.
შეგიძლიათ გაატაროთ ტკბილი კარტოფილი ცალკე. ჩადება გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილი ან ტკბილი კარტოფილის casserole წასვლა ლორი.
რა გჭირდებათ
- 3 ფუნტი ლორი (სრულად მოხარშული)
- 4 დან 6 საშუალო
- ტკბილი კარტოფილი (unpeeled და განახევრდა)
- 6 დან 8 საშუალო სტაფილო
- 1 ჭიქა
- კოჭა ალე
- დამარილებული Honey Glaze:
- 1/2 ჭიქა თაფლი
- 1/4 ჩაის კოვზი ადგილზე დარიჩინი
- 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის კბილი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- მშრალი მდოგვი
როგორ ჩადება იგი
- შაქრის ტკბილი კარტოფილი და მორთვა. გაჭრა ნახევარი.
- კანი სტაფილო და ნაჭერი დიაგონალზე 2-inch lengths.
- მოათავსეთ ბოსტნეული კვერცხის ქვედა ნაწილში, მოათავსეთ ლორი თავზე და დაასხით ჯინჯერის საერთო ჯამში.
- საფარის და საზრგვადი დაახლოებით 5 დან 7 საათამდე, ან სანამ ბოსტნეული მხოლოდ სატენდერო. ბალახის საზომი თასის ნაზავი დაახლოებით 2 tablespoons თხევადი საწყისი ბანკში ერთად ჭიქურა ინგრედიენტები; დავასხათ მეტი ლორი. განაგრძეთ სამზარეულო 1 საათის განმავლობაში, ხშირად სვამს.
- ნაჭერი ლოსი შევიდა თხელი ნაჭერი და ემსახურება ერთად მოხარშული ბოსტნეული.
ექსპერტი წვერი
თუ ბოსტნეული უკვე საკმაოდ სატენდეროა, ან წაიღეთ საცხობი კერძი, საფარი და შეინახოს თბილი 170 ფ-მდე 200 F ღუმელში ან ლომის გადატანა საცხობი კერძით და დაამზადეთ სამზარეულო ხოლო 350 ცხიმზე 30 წუთი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 370 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 111 მგ |
| ნატრიუმი | 1,982 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 31 გ |