ეს მეთოდი ხელს უწყობს ტკბილი და სატენდერო ღორის ქოქოსის შემწვარი კარტოფილით. საკმაოდ ადვილია და ნაკლებ ყურადღებას მოითხოვს. თქვენ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ფორთოხალი მარმელადის ან თესლის ჟელელის ჯიშის შერეული 1/4 ჩაის კოვზიანი წიწაკა ჩიპი წიწაკა ან კაიეინი წიწაკა წიწაკის ჯიშისთვის. თუ არ აინტერესებთ ცხარე საკვები, გამოიყენეთ ნარინჯისფერი მარმელადი, ვაშლი ან გარგარი რძე და წიწაკა წიწაკა. დაგეგმეთ წინ ისე, რომ დაიწყოთ ოთახის ტემპერატურა, სანამ დაიწყებთ.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons წიწაკა ჟელე
- 1 სუფრის კოვზი
- Worcestershire სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი მომზადებული ყვითელი
- მდოგვი
- 2 1/2 დან 3 ფუნტი ღორის წვიმა შემწვარი, ოთახის ტემპერატურაზე
- ხახვი ფხვნილი
- Pinch of
- ნივრის ფხვნილი
- კოშერის მარილისა და ახლად დაფქული შავი პილპილის ნატეხი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 475 F. ხაზი საცხობი პან nonstick კილიტა.
- Whisk ერთად წიწაკა რძე, Worcestershire სოუსი და მდოგვი. (თქვენ შეგიძლიათ იფეთქოთ ჟელე ცოტათი მიკროტალღოვანი დაახლოებით 15-20 წამი, რათა გაუადვილოს კომბინირებას.
- წიფლნარის ქვედა ნაწარმი ამოიღეთ ხახვი ფხვნილი, ნიორი ფხვნილი, მარილი და პილპილი.
- მოათავსეთ შემწვარი მომზადებული პან fat- მდე.
- ჩაასხით წიწაკის ჯიშის ნაზავი თანაბრად ზედაპირზე, შემდეგ ამოიღეთ ხახვი ფხვნილი, ნიორი ფხვნილი, მარილი და პილპილი.
- მოაცილეთ კრახის კიდეებს ღორის ღუმელში დაახლოებით 1 დიუმიანი და მუწუკების შემცველობით, ასე რომ რჩება ადგილი.
- მოათავსეთ პანში ღუმელი და შემწვარი 45 წუთი. შეამცირეთ სითბოს 375 F და შემწვარი და დამატებითი 20 წუთი. გამორთეთ ღუმელი, დატოვონ შემწვარი შიგნით და იჯდეს 30 წუთი.
- ნაჭერი შევიდა 1-inch სქელი ფილებით ემსახურება.
მენიუ წინადადებები
ღორის შემწვარი შემწვარი ხდის მყუდრო შემოდგომაზე ან ზამთრის კვებაზე. მიირთვით შემწვარი ბრიუსელის ყურძნისა და კარტოფილით. ან შეავსეთ იგი შემწვარი ტკბილი კარტოფილი და პიკნიკები. მომწონს კარტოფილი ხილული? ისინი შესანიშნავად წავიდნენ ღორის შემწვარი. სანიშნეს გახეხილი Colby და მონტერეი ჯეკ ყველი და ნიორი ახალი მიიღოს ძველი საყვარელი და ემსახურება ერთად steamed ბროკოლი. ჩვეულებრივი სიბრძნე ამბობს, რომ ღორის შემწვარი წყვილების საუკეთესო მშრალი თეთრი ღვინოა. სცადეთ chenin blanc, pinot grigio, chardonnay ან sauvignon blanc. ზოგი მოსავლის წვენია, რადგან ხორცის მდიდარია. Cotes du Rhone არის კარგი არჩევანი, თუ თქვენ წითელ ბანაკში. იყიდება დესერტი, მოუტანს ალუბლის, მარწყვის ან ლურჯი ყველით გააგრძელოს ხილის თემა.
იდეალური იდეები
თუ არ გყავთ სადილი სადილზე, გყავთ ტონა ღორის შემწვარი. აქ არის გარკვეული იდეები, თუ როგორ გამოიყენოთ ეს.
- ღორის შემწვარი sliders ერთად კარტოფილის სალათი
- თბილი ან ცივი ღორის შემწვარი ნაჭრები sauteed სოკო, ხახვი და მწვანილი და მსუქანი ნაჭერი თბილი ფრანგული პური
- ცხელი შემწვარი ღორის სენდვიჩები მსახურობდა ღია სახე საფრანგეთის პურის ღორის შემწვარი გრავიით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 167 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 55 მგ |
| ნატრიუმი | 76 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 19 გ |