ეს ღორის ხორცი არის შემწვარი სალათის ნაზავით. ემსახურეთ ამ გემრიელი შემწვარი კარტოფილით და სიმინდისთვის გემრიელი ოჯახის სადილისთვის.
მომწონს გამხმარი მოცვი, რომ ჩემი ჩამოსხმის ერთად pecans. თუ თქვენი ოჯახი არ აინტერესებს თხილით, pecans შეიძლება გამოტოვებული.
რა გჭირდებათ
- 1 (3 დან 5 ფუნტი) Boneless ღორის loin შემწვარი
- იყიდება ჩაყრა:
- 1 ჭიქა მცენარეული შიგთავსით ნამცხვრები
- 3 tablespoons მარგარინი ან კარაქი, მდნარი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი pecans
- 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი ფოთოლი thyme
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
სითბოს ღუმელი 325 F. მსუბუქად ზეთი შემწვარი პან.
თუ ღორის ნამსხვრევები იყენებდნენ, გაითიშა და გაემიჯნებინა.
თუ ეს ყველაფერი ერთ ნაწილშია, დაჭერით ღორის შემწვარი თითქმის; ღია და წამოაყენონ ბინა, მოჭრილი მხარეს. ერთხელ, დაჭრილი თითქმის მეშვეობით მხარეს ღორის. მოათავსეთ ფურცელი პლასტმასის შესაფუთი ფუტკრისა და ფუნტის ფირფიტაზე.
საშუალო bowl, დააკავშიროთ ჩაყრის და მდნარი კარაქი.
აურიეთ შემცველი ინგრედიენტები; აურიეთ კარგად. გავრცელებული ნამცხვარი ღორის და შემდეგ გააფართოვოს ან, თუ ღორის ორი ცალი, ზედა იგი მეორე ნახევარი შემწვარი. უსაფრთხო მწვავე halves კარგად skewers ან toothpicks ან ჰალსტუხი მას სამზარეულო twine.
მოათავსეთ შემწვარი პანში შემწვარი; sprinkle მარილი და პილპილი.
შემწვარი ღუმელში 1 1/2-დან 2 საათამდე, ან ხორცის თერმომეტრიდან მინიმუმ 160 F- ს ჩაწერისას. ღორის მაქსიმალური უსაფრთხო ტემპერატურაა 145 F, ხოლო ტემპერატურის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურა
მოათავსეთ შემწვარი სტენდი 10 წუთით ადრე.
ემსახურება 8.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
მარტივი სუნელი ღორის შემწვარი რეცეპტი
ნელი გაზქურის ნარინჯისფერი ღორის შემწვარი
შემწვარი ღორის ლოსი და კარტოფილი და მწვანილი
ბეკონი გახვეული ღორის მოლივი მარმელადის ყავისფერი შაქრის ჭიქა
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 319 |
| სულ მსუქანი | 20 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 74 მგ |
| ნატრიუმი | 248 მგ |
| ნახშირწყლები | 6 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 27 გ |