ინგლისურ წიწაკა არის quintessential pudding, რომელიც graced ბრიტანეთის მაგიდაზე მეტი ოთხი საუკუნის განმავლობაში. Blousey ეძებს, decadent, მდიდარი დესერტი უბრალოდ luscious. ტრადიციულ რეცეპტში ამდენი ვარიაციაა. ზოგი ამაყობს ჟელეში მათი წვრილმანი, ზოგი არა; ნაყოფი უნდა იყოს გარკვეული, სხვებისთვის, არავითარ შემთხვევაში. ეს არის ჩემი რეცეპტი და ერთი წლის განმავლობაში ვმუშაობდი.
არსებითად წვრილმანი სჭირდება ალკოჰოლური სასმელების გაჟღენთილი (თუ მოზრდილთათვის), ნაღების ფხვნილის ნაზი ფენით და მსუბუქად შემწვარი სუფთა კრემის ღრმა ფენას. დანარჩენი პირადი უპირატესობაა.
ჩემი საყვარელი წვრილმანი რეცეპტი მზადდება რძეში, როგორც ეს უფრო მიმზიდველია ბავშვებისთვის, თუმცა თუ ასეა, ნუ დატოვებთ შერიეს. თუ თქვენ უპირატესობას ანიჭებთ გლუვი გარეშე ჟელე, უბრალოდ დააკმაყოფილებთ და გააგრძელებთ გარეშე, ეს უფრო სწრაფად გახდის, როგორც ამას არ მოითხოვს დასამზადებლად მაცივარში.
თქვენ ირჩევთ, ისინი ყველა გემრიელია.
რა გჭირდებათ
- 6 oz. / 160 გ. მადეირა,
- sponge ან pound cake (განახევრდა და დაჭრილი შევიდა სქელი ნაჭრებით)
- ან
- 6 oz. / 160 გ. პაკეტის ტრიუფელი ღრუბლები, ან ღრმა თითები
- 3 tablespoons ტკბილი შერი
- ½ ჭიქა / 135 გ ჟელე ბლოკი 1 pint / 570 მლ-მდე
- 10 oz. / 300 გ. ახალი მარწყვი ან ჟოლო, ან გაყინული (გაყინული)
- 2 ჭიქა / 500 მლ. სქელი
- ხელნაკეთი ან დაკონსერვებული custard
- 2 ჭიქა / 500 მლ.
- whipping კრემი (რბილად whipped)
როგორ ჩადება იგი
წვრილმანი შეიძლება გაკეთდეს ერთ დიდ მინის ჭურჭელში ან ინდივიდუალურ სათვალეებში
- ხაზის ქვედა კერძი ან სათვალე ერთად ტორტი ნაჭერი ან წვრილმანი ღრუბლები. მოათავსეთ შერი და დატოვონ 5 წუთი.
- თუ იყენებთ სუფთა მარწყვის , ნაჭერი სქელი (სარეზერვო რამდენიმე გაფორმება), თუ გამოყენებით ადრე გაყინული შვებულების მთელი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ქმნის ხილის თანაბრად ტორტი. პრესა მსუბუქად ჩანერგავს წვენების გათავისუფლებას.
- ჩაასხით მეტი თხევადი ჟელე მიღების დარწმუნებული იგი მოიცავს Sponge. მოათავსეთ კერძი შევიდა მაცივარში და დატოვონ სანამ ჟელე არის მითითებული.
- ერთხელ მითითებული, კოვზი მეტი custard, კვლავ სქელი ფენა.
- და ბოლოს, დაასხით whipped კრემიანი სქელი ფენით ან spooned ან piped გამოყენებით piping ტომარა.
- დაამშვენებს მარწყვის ნაჭრებით ან ჟოლოს და სადღეგრძელოს, ნუშის, ნუშის გამოყენებით. შეშფოთება შერი, თუ ემსახურება ბავშვებს.
შენიშვნები ბრიტანეთის ჟელეზე
Jelly დიდ ბრიტანეთში არის Jello. ჟელე შეიძლება შეძენილი ტაბლეტის სახით და შეადგინოთ პაკეტის ინსტრუქციების შემდეგ. 135 გ ფლოპი თხევადი ჯიშის 1 pint (570 მლ) გახდის. მოათავსეთ jelly slab შევიდა microwavable jug, მოიცავს 100 მლ ცივი წყალი და სითბოს 1 წუთი 750 ვატი მიკროტალღოვანი. კარგად წაიღეთ და 1 pint (570 მლ) შეურიეთ ცივ წყალს და გამოიყენოთ რეცეპტი როგორც ზემოთ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 265 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 92 მგ |
| ნატრიუმი | 184 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 21 გ |