სამხრეთ-დასავლეთის სეზონი ამ flavorful casserole მთელი ოჯახი ექნება.
მომზადება casserole ადრე დღეში და refrigerate სანამ დროა bake.
დაკავშირებული რეცეპტი: კოტეჯი Pie
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი ზედმეტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა coarsely დაჭრილი ხახვი
- 1 ჭიქა თხელი დაჭრილი ნიახური
- 1 tablespoon minced jalapeno წიწაკა, ან diced რბილი ჩიპი წიწაკა
- 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
- 1 შეიძლება (14.5 უნცია) diced პომიდორი, undrained
- 1 შეიძლება (დაახლოებით 12 დან 15 უნცია) სიმინდი წიწაკა, დაიწია
- 1 ჩაის კოვზი პილპილი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- Dash წიწაკა
- 1/2 teaspoon ადგილზე cumin
- 4 საშუალო კარტოფილი, peeled, thinly დაჭრილი, დაახლოებით 1 1/2 დან 2 ფუნტი
- 2 ჭიქა (8 ounces) გახეხილი მკვეთრი cheddar ყველი
როგორ ჩადება იგი
- Grease 9-by-13-by-2-inch საცხობი პან (2 1/2 to 3-quart ზომა).
- სითბოს ღუმელი 350 F.
- სითბოს ზეთისხილის ზეთი დიდი წიწვოვანი ზეთი სითბო.
- როდესაც ნავთობის ცხელი და shimmering, დამატება ადგილზე ძროხის , ხახვი და ნიახური.
- საზ სანამ ძროხის browned და ბოსტნეული ტენდერში, აღვივებს ხშირად.
- დაამატეთ ნიორი და წიწაკა; მზარეული, დაახლოებით 1 წუთის განმავლობაში, ხშირად აღვივებს.
- აურიეთ პომიდორი, ჩაის ფხვნილი, მარილი, წიწაკა და კეინი. მოუტანს simmer.
- მომზადებული საცხობი კერძი, მოაწყეთ ნახევრად დაჭრილი კარტოფილი, შემდეგ ზედა ნახევარი სიმინდის, ნახევარი ადგილზე საქონლის ხორცი ნარევი და ნახევარი ყველი.
- გაიმეორეთ ფენები, დარჩენილი ყველით დამთავრებული.
- საფარი საცხობი კერძი მჭიდროდ კილიტა და bake დაახლოებით 1 საათი და 15 წუთი, ან სანამ კარტოფილი ტენდერში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 921 |
| სულ მსუქანი | 42 გ |
| გაჯერებული Fat | 20 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 148 მგ |
| ნატრიუმი | 631 მგ |
| ნახშირწყლები | 92 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 24 გ |
| პროტეინი | 54 გ |