მას შემდეგ, რაც taco უფრო მეტად ემსახურება რაიმე სახის მომსახურებას (თბილ ტრილედაში), ვიდრე კონკრეტული ინგრედიენტები, ტაკოზი შეიძლება გაკეთდეს თითქმის ნებისმიერი სახის საკვები-ხორცი, ლობიო, ბოსტნეული ან (როგორც ამ შემთხვევაში) დაკონსერვებული tuna თევზი.
ეს არის დიდი რეცეპტი დაკავებული დღე, რადგან თქვენ ალბათ უკვე შეიძლება თევზის შეიძლება თქვენს კარადა, და შეგიძლიათ ეს tuna tacos ცხელი და მზად ჭამა მხოლოდ 10 წუთის განმავლობაში. გააკეთეთ ძირითადი რეზიუმე პირველი, შემდეგ კი ფილიალს შემდეგი რეცეპტის ქვემოთ ჩამოთვლილ ვარიაციებთან ერთად.
რა გჭირდებათ
- 2 tablespoons მაიონეზი
- 2 tablespoons არაჟანი
- 2 tablespoons ნაღები
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის (ან ლაიმის წვენი, სასურველია სუფთა- squeezed)
- 1/4 ჭიქა ხახვი (დაჭრილი)
- 1/4 ჭიქა cilantro (დაჭრილი)
- 1 ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი
- 1 შეიძლება (8 ounces / 226 გრამი) of tuna (კარგად drained)
- 4 სიმინდის tortillas (
- ხელნაკეთი ან შეძენილი)
როგორ ჩადება იგი
Whisk ერთად მაიონეზი, არაჟანი, ნაღები, და ლიმონის ან ლაიმის წვენი.
აურიეთ ერთად ხახვი და cilantro. დააყენეთ ეს გარნიტური და კრემის სოუსი გარდა მომენტში.
სითბოს ნავთობი პატარა პანში და შეუკეთეთ ტუნს, ხშირად აღვივებს, სანამ ტუნა სავსეა და ძალიან მსუბუქად ყავისფერია. აიღე სითბო.
სითბოს გაცხელება მაღალ სითბოს და მოათავსეთ tortillas მასზე. თირკმლის გაცხელება, პროცესი ერთხელ ან ორჯერ, სანამ ძალიან ცხელია.
ადგილი ¼ ტუნის ნარევი გადატანა თითოეულ tortilla, შემდეგ თითოეული მათგანი ზოგიერთი ხახვი / cilantro mix და drizzle კრემი სოუსით.
დაუყოვნებლივ მიირთვით ტაკოსი. შეთავაზეთ მექსიკური მაგიდის სოუსი , ჩამოსხმული ცხელი სოუსი, ან სხვა შერწყმა თქვენი არჩევანი.
ვარიაციები Tuna Tacos- ზე
ეს მარტივი რეცეპტი შეიძლება მომზადდეს ათასი სხვადასხვა გზით. აქ არის რამოდენიმე შემოთავაზება, რომ მიიღოთ საკუთარი შემოქმედებითი წვენები იდეებით:
შეცვალოს ნებისმიერი სხვა დაკონსერვებული თევზი tuna. სცადეთ დაკონსერვებული ორაგული, სკუმბური ან სარდაფი.
გაახარეთ თქვენი tuna tacos უფრო შემწვარი თევზის tacos მიერ topping მათ რამდენიმე გახეხილი სალათის ან კომბოსტო, ან ახალი slaw ნარევი. (დარწმუნდით slaw კარგად drained თუ იგი შეიცავს გასახდელი.)
გამოტოვოთ ნაღების სოუსი და თქვენი ტაკოს გუკონკოლის ან ავოკადო სოზასთან ერთად , ასევე ახალი კვამლის წვენი.
სუფთა წვენი ნიორი და პომიდორი ზეთით, სანამ დავამატებთ ტუნს.
ისევე, როგორც ყველაზე მექსიკური საკვები, ეს რეცეპტი ყოველთვის შეიძლება amped up ზოგიერთი ჩილე. Sautee ზოგიერთი ახალი diced jalapeño ან serrano ჩილე ნავთობის სანამ დაამატოთ tuna, ან დაამატოთ რამდენიმე დაჭრილი დაკონსერვებული chipotle წიწაკა (ან უბრალოდ adobo თხევადი საწყისი Can). თუ თქვენ გაქვთ რამოდენიმე რაჟა ან რამდენიმე პიკელებული პიტნის სტაფილო , კარგად არის დაჭრილი და გააქტიურებული.
გაატარეთ ზოგიერთი ბოსტნეული ზეთით, სანამ დაამატებ tuna. სცადეთ წიწაკის წიწაკა ან ნიახური, ან გახეხილი სტაფილო. გაყინული შერეული veggies (სახის ბარდა, სტაფილო და სიმინდის ბირთვი) ასევე კარგად მუშაობს. კიდევ ერთი ვარიანტი: leftover diced მოხარშული ბოსტნეული, როგორიცაა მწვანე ლობიო, asparagus ან nopales.
გადააქციეთ იგივე შეურიეთ ნარევი ტოპინგებით, სადაც სხვა რამეები იყენებენ ტესტასის ნაცვლად ტოტდასის ან ტოტოპოსის წარდგენით ან იყენებენ მას, როგორც წამწამების, სენდვიჩების, ან დაასხით. როგორ ლამაზი მექსიკური tuna დნება?
რედაქტირებულია რობინ გროსის მიერ