საკვები საფუარი არის ძალიან მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი ბევრ vegan რეცეპტები. საკმაოდ ბუნდოვანია, ვისაც მცენარეული კვების დიეტა არ იცნობს, საკვები საფუარი არის ვენახისთვის განკუთვნილ ნივთიერება, რადგან ის ადვილად უხდება ოდნავ შეშფოთებას, რბილად და რბილს, ბევრ კერძს. ჩვეულებრივ, ყველაზე ბუნებრივი საკვების მაღაზიებში ჩამოსასხმული ან ნაყარი სექციები, საკვები საფუარი, როგორც სახელი გულისხმობს - ასევე ჭამს სავსე ნუტრიენტები.
იგი ხელმისაწვდომია ორი ჯიშის, გამაგრებული და არაფორმალური, მაგრამ გამაგრებული არის ყველაზე გავრცელებული ჯიშის შეერთებულ შტატებში. სხვა სახელები საკვები საფუარი არის nooch, yeshi, Brufax, ან ქონდარი საფუარი ფანტელები.
რა არის კვების საფუარი?
საკვები საფუარი არის არააქტიური საფუარი. ეს ყვითელი ფერისა და შეშლილი ყნოსვის არომატით. საკვები საფუარი მაღალია B- კომპლექსური ვიტამინებით (B-12- ით სტაბილურია) და საშუალოდ 2-კოვზი ემსახურება 4 გრამი ბოჭკოვანი, 8 გრამი ცილისა და არის სრული ცილა, რაც გულისხმობს 9 ამინომჟავების. ბევრი vegans გამოიყენოთ გამაგრებული საკვები საფუარი, რომელიც უზრუნველყოფს ყოველდღიური რეკომენდირებული თანხა B12, რომელიც, როგორც წესი, მწირი vegan დიეტა. ფორტირებული საკვები საფუარი ასევე კარგი წყარო სელენი, კალიუმი, ფოლტა და რკინა.
საკვები საფუარი არ უნდა იყოს დაბნეული Brewer- ის საფუარი , რომელიც სრულიად განსხვავებული საკვებია.
შენახვის სტაბილური, საკვები საფუარი ინარჩუნებს კარგად თუ ინახება airtight კონტეინერი in cool, მშრალი ტერიტორია. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც კონდიმენტად, როგორიცაა პოპკორნის ან მაკარონის ზედა ნაწილში, რადგან შეიძლება გამოიყენოთ პარმეზანის ყველი, ან როგორც ყველის სოუსით და ცხიმიანი ბაზა.
საკვები საფუარი - ზოგადად განსხვავებული, ვიდრე შებოჭვის ან საცხობი, რომელიც გამოიყენება შაქრის ან ჭარხლისაგან დამზადებული გლუკოზისგან დამზადებული საშუალოზე.
საფუარი ამ პერიოდში რამდენიმე დღის განმავლობაში გაიზარდა და შემდეგ გააქტიურებულია (მოკლული) და მოსავალს. შეფუთვამდე, საფუარი ჯერ უნდა იყოს გარეცხილი და გამხმარი. გაიყიდა, როგორც ფანტელები ან ფხვნილი, ან ჯიშის შეიძლება გამოყენებულ რეცეპტები მოუწოდებენ საკვები საფუარი.
როგორ გამოვიყენოთ საკვები საფუარი
გამოყენება საკვები საფუარი რეცეპტები საკმაოდ მარტივია, რადგან მას შეუძლია ადვილად დაემატოს საწებელი, dips და marinades დამატებითი პაკეტური of cheesy არომატი. ხშირად ეს არის საყვარელი ინგრედიენტი Vegan Mac და Cheese , tofu scrambles და vegan queso dips. ბევრჯერ, turmeric ასევე დაემატა რეცეპტი მოუწოდებენ საკვები საფუარი დასამატებლად ოდნავ ფორთოხლის საღებარი-რომელიც მუშაობს დიდი გაკოცე სოუსით და ვრცელდება. კიდევ ერთი დიდი პროგრამა არის პანო პურის ნამსხვრევების შეფუთვა, როდესაც დაფარვის საკვებით, როგორიცაა ტოფუ ან ტემპი, ან პური კუბელების და სადღეგრძელოების ზედა ნაწილში სალათებისთვის საუცხოო კრეფნებისათვის. მარტივი გზა უნდა დაიწყოს გამოყენებით საკვები საფუარი არის sprinkle იგი ზედა პოპკორნი, დაამატე თავზე გამომცხვარი კარტოფილი, ან sprinkle ზოგიერთი თავზე მწვანე ან მარცვლეულის სალათი.
მათ შორის მხოლოდ 2 tablespoons დღეში შეიძლება დაეხმაროს vegans მოიცავს მნიშვნელოვანი ნუტრიენტები მათი დიეტის, ასე მქონე canister ამ გასაკვირი საკვები გარშემო არის კარგი გზა, რათა უზრუნველყოს, რომ თქვენ მიიღებთ, რომ ზედმეტი კვების ემსახურებოდეს.