ეს ნაჭრები წარმოუდგენელია! ისინი ნამდვილად საუკეთესო შოკოლადის ჩიპი Cookies მე ოდესმე ჰქონდა. იმის გამო, რომ ეს ნაჭდევები დაბალ ტემპერატურაზე ჩვეულებრივ შოკოლადის ჩიპურ ქუქებზეა, მათ ძალიან მაშინაც კი, აქვთ ტექსტურა და crispness. თუ ჭამთ მათ დაუყოვნებლივ, ისინი გაღიზიანებულნი და მწარედ არიან. თუ ისინი ინახება airtight კონტეინერის, ისინი გახდებიან სატენდერო და chewy. სხვათა შორის, არ გამოიყენოთ თვითრეგირების ფქვილი ამ რეცეპტში ან Cookies არასოდეს არ იქნება მითითებული და იქნება mushy.
ადგილზე თეთრი შოკოლადი და შვრია უზრუნველყოფს რა საკვები მეცნიერები ცომი "წვრილად გაყოფილი მყარი". ეს ნაწილაკები ემყარება როგორც ემულსიფიკატორებს, ნაჭდევებს ნაღების, რბილად და მწარედ. ეს და ქვედა საცხობი ტემპერატურა ერთად კვერცხი yolk მინუს თეთრი, მისცეს ამ cookies სრულყოფილი ტექსტურა.
ემსახურეთ მათ თბილი ჭიქა ცივი რძის ყველაზე ზღაპრული შემდეგ სკოლა snack. მე მიყვარს სურათების გაკეთება და გაყინვა ცომი ასე რომ ქუქი-ფაილები არ შეჭამენ ერთდროულად. უბრალოდ გაყინული მათ გაყინული და დასძინა, რამდენიმე წუთი საცხობი დრო, სანამ cookies ძალიან მსუბუქი ოქროს და მხოლოდ მითითებული.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა კარაქი (შეარბილა)
- 1 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1 კოვზი ვანილი
- 2 კვერცხი
- 1 კვერცხი yolk
- 1/2 ჭიქა შვრია
- 1/2 ჭიქა თეთრი შოკოლადის ჩიპი
- 2 1/4 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი (ნახევრად ტკბილი)
- 1 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი (რძე)
- პირობითი: 1 ჭიქა cashews (დამარილებული, დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, დაამატეთ კარაქი, ყავისფერი შაქარი და შაქარი და სცემეს სანამ გლუვი და ფუმფულა ფისუნიაა. დავამატოთ ვანილი, კვერცხი და კვერცხი და კარგად აურიეთ.
- ბლენდერში ან კვების პროდუქტების გადამამუშავებელ საწარმოში გაერთიანდება შვრიის და თეთრი შოკოლადის ჩიპი. წვიმა სანამ ნაწილაკები ძალიან კარგად არის.
- აურიეთ შვრიის ნარევი კარაქის ნაზავთან ერთად ფქვილზე და საცხობი სოდაზე. აურიეთ შოკოლადის ჩიპებსა და კეშირებში (თუ იყენებთ), სანამ შერეულია. საფარი და chill ცომი მინიმუმ 2 საათით ადრე საცხობი.
- Preheat ღუმელი 325 ° F. ჩამოშორებული ცომის მიერ მრგვალი მაგიდის ჩათვლით პერგამენტის ქაღალდის გაფორმებული ქუქი ფურცლები. Bake 12 დან 16 წუთი ან სანამ cookies browned გარშემო კიდეები და არის მითითებული.
- გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდი ქუქი-ფაილების გადატანაზე, გაგრილების თაროების გადასატანად შემდეგ კბილები ქაღალდიდან და მაღაზიიდან საჰაერო კონტეინერში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 254 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 9 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 48 მგ |
| ნატრიუმი | 147 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |