ნუშის ქერქი შესანიშნავი კონდიციონერია, როდესაც გინდა უბრალო ტკბილეული გამიხაროთ და საჩუქრები მოგეცათ. შოკოლადი - ამ შემთხვევაში თეთრი შოკოლადი - მდნარი და კომბინირებული შემწვარი ნუშის . ნარევი შემდეგ გავრცელდება საცხობი ფურცელი და გაყინული სანამ ფირმა. შემდეგ მხოლოდ დაარღვიოს ქერქი შევიდა მსგავსი ზომის ცალი და ისიამოვნეთ. ნუშის ქერქი არის დიდი ტკბილეული დღესასწაულებისთვის და დარწმუნებული ვარ, გთხოვთ, მეგობრებსა და ოჯახის წევრებს!
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა მთელი, blanched ნუშის
- 16 უნცია თეთრი შოკოლადი (დაჭრილი პატარა კი ცალი თუ მთელი)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 F.
- ქინძი ფურცელზე ერთი ფენით ნუშის ნაკადი ვრცელდება. Bake ზე 350 F 10 დან 12 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ toasty ყავისფერი. გაითვალისწინეთ გაგრილება.
- სითბოს შოკოლადი დაბალ სითბოზე ორმაგი საქვაბეზე ან მიკროტალღოვამდე. არ გადაიხადე.
- აურიეთ შემწვარი ნუშის შოკოლადს.
- გავრცელებული ნარევი waxed ქაღალდის გაფორმებულია საცხობი ფურცელი. Refrigerate სანამ ფირმა.
- დაარღვიე მსგავსი ზომები. მაღაზიაში მაგარი, მშრალი ადგილი.
შოკოლადის დნობის რჩევები
მიუხედავად იმისა, რომ თეთრი შოკოლადი არ არის რეალურად შოკოლადი, რადგან არ შეიცავს შოკოლადის მყარი, ჩვენ, როგორც წესი, გამოვიყენებთ მას, როგორც რძე და მუქი შოკოლადი . მაგრამ თეთრი შოკოლადის აქვს ძალიან განსხვავებული სახე და ქვედა დამწვრობის წერტილი, ვიდრე მუქი შოკოლადის, რაც უფრო რთული დნება, ვიდრე რძე და მუქი შოკოლადის. თეთრი შოკოლადის დამწვრობის წერტილი 110 F, ხოლო მუქი შოკოლადი იწვის დაახლოებით 115 F. ეს არ ჩანს, როგორც დიდი დელტა, მაგრამ ეს ხუთი გრადუსი არის სხვაობა გლუვი, melty შოკოლადი და მყარი, scorched მასა. და კიდევ ერთხელ ეს overcooks, არ არის salvaging იგი.
ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ თეთრი შოკოლადის დნება მნიშვნელოვანია. ორმაგი ქვაბის გამოყენება ყველაზე საიმედო მეთოდია, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღოვანი თუ ეტაპობრივად. თუ ორმაგი ქვაბის მეთოდის შემდეგ, დარწმუნდით, რომ ქვედა პანელში წყალი მხოლოდ სიმშრალეშია და არა მდუღარეა, ასევე მავიწყდება, რომ წყლის ზედა თასის ბოლოში არ შეხება ან შოკოლადის მიღება შეუძლია (ეს გამოიწვევს შოკოლადი წართმევას). წაშლა ზედა თასი, როდესაც ჯერ კიდევ რამდენიმე მოცულობით შოკოლადი და აურიეთ შესაფერის მათ.
იმ შემთხვევაში, თუ microwaving, მითითებული 50 პროცენტი ძალა და მზარეული 30 მეორე ინტერვალით, აღვივებს შემდეგ ყოველი. ამოიღეთ თასი მიკროტალღოვანიდან, სანამ შოკოლადი ყველაფერს მდნარდება და შევსება დაასრულებს - ნარჩენი სითბოს დაიმალება დარჩენილი ცალი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 137 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 17 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |