ეს მოხალული კარტოფილი ნიორი და რამდენიმე ხმელი ფოთოლი ოგრეანოა. კარტოფილი შემწვარია. რეცეპტი მოუწოდებს მცენარეული ზეთი, მაგრამ გამოიყენოთ დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, თუ ეს გირჩევნიათ.
რამდენადაც seasonings წასვლა, არსებობს უამრავი ალტერნატიული რეცეპტი ინგრედიენტები. შეგიძლიათ შეცვალოთ რეცეპტი თქვენი გემოვნებისთვის. გაითვალისწინეთ რჩევები და ვარიაციები დამატებითი იდეებისთვის.
რა გჭირდებათ
- 4 საშუალო
- საცხობი კარტოფილი (დაახლოებით 1 1/2 ფუნტი), unpeeled
- 2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 3 tablespoons მცენარეული ზეთი
- 3/4 კოვზი კოშერის მარილი
- 1/4 დან 1/2 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1 1/2 teaspoons ხმელი ფოთოლი oregano ან დაახლოებით 1 tablespoon ახალი დაჭრილი oregano ფოთლები
- 1 სუფრის წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 400 F (200 C / Gas 6).
- ნავთობის დიდი, rimmed საცხობი პან. პან უნდა იყოს დიდი საკმარისი იმისათვის, რომ კარტოფილის საძირკველების ჩატარება ერთ ფენაში იყოს.
- შაქრის კარტოფილი, გაამწვანე ქაღალდის პირსახოცები და გაჭრა მათ რვავე ვენაში.
- მოაწყეთ კარტოფილი მომზადებული საცხობი პანში. ნიორი, მცენარეული ზეთი, და დარჩენილი სანელებლები. თქვენს ხელში, toss და აურიეთ სანამ კარტოფილი კარგად დაფარული.
- Bake დაახლოებით 45 წუთის 1 საათი, გარდამტეხი და აღვივებს ყოველ 15 დან 20 წუთი. კარტოფილი მზად არის, როდესაც ისინი ყავისფერია და შეიძლება ჩანერგვა მარტივად ჩანგალით.
რჩევები და ვარიაციები
- Rosemary-Garlic შემწვარი კარტოფილი: გამოტოვოთ ოგრეანოსა და წიწაკაზე და კარტოფილი დავასხათ 1 1/2 tablespoons სუფთა დაჭრილი როზმარინი და დამატებითი clove of minced ნიორი.
- შეცვალეთ მცენარეული ზეთი ზეითუნის ზეთი, კარაქი (მდნარი), იხვი ცხიმი ან ნაწილი ბეკონის წვეთები.
- ჰერბ-შემწვარი კარტოფილი ლამენით: ომეგანო, ნიორი და წიწაკა დაასხით და დავუკრათ 1 1/2 დან 2 სუფრის დაჭრილი მწვანილი (როზმარმი, მარჟორი, მარილი, თიამი). ცოტა ხნით ადრე კარტოფილი დასრულდა, დაამატეთ 2 tablespoons ახალი დაჭრილი ოხრახუში ან chives და 1 სუფრის ლიმონის წვენი.
- დაამატე დაახლოებით 1/2 ჭიქა კარგი ხარისხის პარმეზანს ყველი კარტოფილთან ერთად მცენარეული ზეთით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 186 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 306 მგ |
| ნახშირწყლები | 28 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 4 გ |