ბელი წიწაკა და სანელებლების გემო ამ გემრიელი მექსიკური სტილის სიმინდის ნაზავია. გამოიყენეთ ახალი ან გაყინული სიმინდის ბირთვი ამ რეცეპტში.
ეს სიმინდი შესანიშნავი კერძია ღორის, ლოტის, ან ტექს-მექსის სტილის კერძით და ბევრი არომატული ვარიაციაა. თუ თქვენ გაქვთ უამრავი სუფთა- from- ბაღი სიმინდის, მასშტაბის რეცეპტი up და გაყინვას იგი კვება ზომის ნაწილი.
რა გჭირდებათ
- 3 tablespoons კარაქი
- 2 ჭიქა სუფთა სიმინდის ბირთვი ან გაყინული თხილი
- 1 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 2 tablespoons ტკბილი მწვანე ბელი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
- 2 tablespoons pimiento, drained და წვრილად დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
1. თხილი ან saute პან ზე საშუალო დაბალი სითბოს, დნება კარაქი.
2. როდესაც კარაქი ცხელია დაამატეთ სიმინდი, მარილი და პილპილი და მწვანე წიწაკა.
3. მზარეული, ზოგჯერ აღვივებს 20 წუთის განმავლობაში.
4. დავამატოთ დაჭრილი პენტიენტი და სითბოს მეშვეობით.
რჩევები და ვარიაციები
- დაამატეთ 2 დან 3 tablespoons წვრილად დაჭრილი წითელი, ყვითელი, ან ტკბილი ხახვი to skillet ერთად ზარი წიწაკა.
- სანიშნეს 1/2 დან 1 ჩაის კოვზი chili ფხვნილი to სიმინდის for Tex-Mex არომატი.
- სანიშნეს 2 tablespoons წვრილად დაჭრილი ტკბილი წითელი ზარი წიწაკა to skillet ერთად მწვანე ზარი წიწაკა. მოითმინე pimiento.
- თუ სუფთა სიმინდის სიმრავლე გაქვთ, გაატარეთ რეცეპტი და გაყინოთ საყინულეებით ან კონტეინერებით. იარლიყეთ სახელით და თარიღით და გაყინეთ 10-დან 12 თვემდე.