კარტოფილის კუპელმა შესაძლოა ყველა ყურადღება მიიპყრო, მაგრამ თუ ეძებთ მსუბუქს, უფრო ფერადი ვარიანტს, გიორა შიმონის ბოსტნეულის კუგელი კარგი ალტერნატივაა. Shimoni დასძენს zucchini, სტაფილო და ხახვი ჩვეულებრივი კარტოფილი, მაგრამ მოგერიდებათ ექსპერიმენტი სხვა საყვარელი veggies. თუ გსურთ პოსტოსური გამოყენების რეცეპტის ადაპტირება, ფქვილის შემცვლელი სამაცივრო კვება , ეს კუგოელი საყვარელია ბოსტნეულებისთვის, რომლებიც პასექისთვის კოშერს შეინარჩუნებენ.
განახლდა მირი როტკოვიცი
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი Yukon ოქროს კარტოფილი (peeled)
- 1 ფუნტი zucchini (დაახლოებით 2 საშუალო, დამსხვრეული და peeled თუ სასურველი)
- 2 საშუალო სტაფილო (peeled და დამსხვრეული)
- 1 საშუალო ხახვი (peeled და დამსხვრეული)
- 3 ნიორი კბილი (დაჭრილი და დაჭრილი)
- 1 სუფრის კოვზი სუფთა ოხრახუში (დაჭრილი ან რეჰანი)
- 3 დიდი კვერცხი (ნაცემი)
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (დამატებითი ქალწული, პლუს დამატებით პან)
- 3 tablespoons matzo კვება (ან ფქვილი)
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- შავი პილპილი გემოვნებით (ახლად დაფქული)
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელში 350 ° F. ნავთობის 9x13x2-inch საცხობი კერძი ან ანალოგიური ზომის casserole.
2. ყუთში ხბოს ან საჭმლის გადამამუშავებელი საწმენდი აპარატით დამონტაჟებული კარტოფილი, ციტრუსი, სტაფილო, კარტოფილი და ხახვი.
3. გახეხილი ბოსტნეული გადააქვთ დიდი შერევით თასი. აურიეთ ნიორი და ოხრახუში ან რეჰანი.
4. დაამატეთ კვერცხი და ზეითუნის ზეთი და ფქვილთან ერთად. აურიეთ კარგად.
5. ჩაასხით ბოსტნეულის ნარევი მომზადებული საცხობი კერძით.
6. 45-დან 60 წთ-მდე საცხობი, ან სანამ ბოსტნეული ტენდერია, კუპელი დაინიშნება და ზედა ყავისფერია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 198 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 90 მგ |
| ნატრიუმი | 194 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 7 გ |