შეიძინეთ, მაღაზიაში და საზ ერთად სოკო
სოკო არის სასიამოვნო სასიამოვნო სოკოვანი გემოთი, რომელიც დაამატეთ სიღრმისეულ და გულის სიღრმას. არსებობს სოკოვანი ჯიშების ჯიშები, მაგრამ განსხვავებული, როგორც მათი არომატები, შეიძლება მათი მკურნალობა და მათი გამოყენება ბევრად იმავე გზით.
01 წლის 05
როგორ ვიყიდოთ სოკო
შანტერალის სოკო. ფოტო © მოლი უოტსონი სოკო უნდა გამოიყურებოდეს სუფთა და სუნი კარგი. მოერიდეთ სოკოებს, რომლებსაც აქვთ სისუფთავე, ნაზავი ან ნაზი სუნი, ვიდრე სუფთა, ტყის სუნი. ასევე, თავიდან იქნას აცილებული სოკო, რომელიც გამოიყურება შებორკილი, გაჟღენთილი, გაბრწყინებული, სველი, ან ნაზავი. ზუსტი ტექსტურა დამოკიდებული იქნება სხვადასხვა სოკოზე, რა თქმა უნდა, მაგრამ, ზოგადად, სოკო უნდა იყოს შედარებით მტკიცე, არ არის ლმფრიანი ან squishy.
02 05
როგორ შესანახად სოკო
თომას Northcut / გეტის სურათები მაღაზია სოკოში ქაღალდის ჩანთაში მაცივარში ან ქაღალდის პირსახოციზე გახვეული და შემდეგ პლასტმასის შეფუთვაში. ექსპოზიციის სოკოს პლასტმასის ჩანთაში მათ გახანგრძლივებენ და უფრო სწრაფად გააფუჭებენ. ველური სოკო გაგრძელდება რამდენიმე დღის განმავლობაში ამ გზით ინახება; კულტივირებული სოკო გაგრძელდება ერთი კვირის ან ორი.
05 of 03
როგორ გაწმენდა სოკო
ენდრიუ მალონე / Flickr / CC BY 2.0 სოკო არის ღრუბლები და ღრმა წყალს მიაღწევს. შემცირდეს რამდენი წყალი სოკოთი ექვემდებარება ან მიიღებს წყალმცენარეებს და სოიგს. შედარებით სუფთა სოკო შეიძლება უბრალოდ გაანადგურა წებოვანი ფუნჯი ან მშრალი ქაღალდის პირსახოცი. მეტი დასუფთავების ძალა, გამოიყენოთ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცი. თუ თქვენ უნდა დაიბანოთ ან დაიბანოთ, დააყენეთ ცივი ცივი წყლით დიდი აუზით, იცინოს მათ გარშემო და სწრაფად ამოიღონ ისინი წყლისა და კოლორადების ან ფურცლების ფურცლებზე, რის გამოც წყალი შეიძლება სწრაფად ამოიღოთ სოკოში.
ერთი შეასრულა, რომ მე უფრო მეტი სოკოთი ან ნებისმიერი სოკოთი გამოვიყენო, რომელიც აყალიბებს მდელოებსა და ტყეებს, სადაც გაიზარდა: დაიწყე ქაღალდის ჩანთა ჩაქრება, შეამსხვრიეთ შაქარი და ამოიღეთ სოკოს ჩანთა. ეს იქნება ჭუჭყიანი და სხვა ნამსხვრევები და ტოვებს ჩანთაში. ასეთი სოკო, როგორც წესი, მაშინ მოითხოვს rinse წყლის აღწერილი ზემოთ, მაგრამ კარგი დასაწყისია მისაღებად მათ გაწმენდა!
04 of 05
სოკოს ჯიშები
Shitake სოკო. ფოტო © მოლი უოტსონი არსებობს ტონა სოკო, იქ და უფრო და უფრო მეტი მათგანი ბაზრებს ეძებენ. იხილეთ ამ გზამკვლევი კულტივირებული სოკო და ამ სახელმძღვანელოს ველური სოკო, რომ უფრო მეტი გაიგოთ.
05 05
როგორ საზ სოკო
Sauteed Morel სოკო. ფოტო © მოლი უოტსონი ბევრი ჯარიმა სოკო განადგურებულია ნელი, სითბოს მიერ. სოკო არის საუკეთესო, როდესაც სწრაფად მოხარშული ძალიან მაღალი სითბოს ისე, რომ ისინი გაათავისუფლონ მათი თხევადი იგი მოხარშული off სწრაფად. აგრეთვე როგორ დავხუჭოთ სოკო სპეციფიკისთვის.
სოკო ასევე გემრიელი შემწვარი (თუ ისინი საკმარისად დიდია), მოხარშული სუპები და გამოიყენება ჩაყრაში. სოკოს სუპერის კრემი არის ჩემი სახლის საყვარელი, როგორც ეს სოკოს კუპეს ზამთრის სკუშია