თუ ცხოვრობთ ტიპიურ კორეულ ან კორეულ ამერიკულ ოჯახში, შანსი ძალიან მაღალია, რომ თქვენს სამზარეულოში ბრინჯი გაზქურა გაქვთ, მაგრამ დრო შეიძლება მოვიდეს, რომ დაგჭირდეთ ბრინჯის ასაღებად. თუ თქვენ ბრინჯის ერთგული ხართ, რომელიც ხშირად დროზე ან წასვლას გულისხმობს, ძნელია წარმოიდგინოთ, რომ თიხის ჭურჭლის თავზე დიდი რაოდენობით ბრინჯის გაკეთება შეუძლია. თქვენ სავარაუდოდ გაიზარდა გზა ძალიან მიჩვეული თანამედროვე მოხერხებულობის რაისმა გაზქურის შეხვედრა ბევრი თქვენი სასადილო საჭიროებებს.
სამწუხაროდ, კი ბრინჯი გაზქურის აქვს თავისი ლიმიტები. არსებობს უბრალოდ დრო, როდესაც თქვენ უნდა გააკეთოს ბრინჯი on ღუმელი. ეს გულისხმობს, თუ სჭირდება უფრო მეტი ბრინჯი, ვიდრე ჩვეულებრივი სადილისთვის, ან თუ ღმერთი ნუ ქნას, შენი ბრინჯი გაზქურა არღვევს . ამ შემთხვევებში, სამზარეულო ბრინჯი stovetop არის ერთადერთი გამოსავალი ამ Conundrum. და თუ თქვენ cooking ვინმეს სამზარეულო, განსაკუთრებით ადამიანი, რომელიც არ არის კორეის ან კორეის ამერიკული, მაშინ სასარგებლოა, თუ როგორ უნდა ბრინჯი მოძველებული გზა.
ამ მარტივი სახელმძღვანელოთ შეგიძლიათ გაიგოთ კორეის სტილის ბრინჯის სრულყოფა. ნუ გეშინია, თქვენ, როგორც მზარეული, როგორც ბრინჯი გაზქურისთვის!
შენიშვნა: თუ თქვენ დიაბეტით უყურებთ თქვენს სისხლში შაქარს ან სხვა სამედიცინო საჭიროებებს ან დიეტაზე შეზღუდვებს, შეიძლება ყავისფერი ბრინჯისთვის თეთრი ბრინჯი გადავიდეს.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა თეთრი ბრინჯი (მოკლე მარცვლეული)
- 2.5 ჭიქა წყალი (ან ბრინჯიდან 1-ჯერ ზემოთ)
როგორ ჩადება იგი
- დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა გაბედოთ ბრინჯი წყლით და დაიბანეთ ღრუბლიანი წყალი სამ-ოთხჯერ.
- ამის შემდეგ, დააყენა rinsed ბრინჯი წელს sturdy ბანკში (რომელსაც აქვს მჭიდრო იარაღი სახურავი) და მოიცავს წყლის. წყალი უნდა იყოს დაახლოებით 1 inch უფრო მაღალია, ვიდრე დონის რაისმა.
- შემდეგი, ჩართოთ სითბო მაღალი და მოუტანს ბრინჯი რომ boil.
- შემდეგ, თბილი სითბოს დაუყოვნებლივ მიაქციე სითბო.
- ნუ ამოიღებთ სახურავს, და გააგრძელეთ ბრინჯი 12-დან 15 წუთის განმავლობაში . თუ არ ხართ დარწმუნებული, რამდენი ხანი უნდა იყოს ორთქლის ბრინჯი, შეგიძლიათ სცადოთ სწრაფი გემოვნება მისი ტექსტურისა და დონეს შესაფასებლად.
- საბოლოოდ, თქვენ გამორთეთ სითბო მაგრამ დატოვონ სახურავი. ეს საშუალებას მისცემს ბრინჯი გააგრძელოს steaming ხუთი წუთის განმავლობაში. ერთხელ თქვენ დაელოდა ამ დროისთვის, დააგემოვნეთ ბრინჯი და შეაფასეთ მისი ტექსტურა. ჯერ კიდევ brittle-tasting? სავარაუდოდ, ეს არ არის რეკომენდებული, თუ არ იყენებთ ყავისფერ ბრინჯს, რომელსაც აქვს კრიტიკული გემო. მეორეს მხრივ, თუ ბრინჯი რბილი და soggy გემოვნებით, თქვენ ალბათ overcooked მას. იქ ნამდვილად არაფერია, რომ სამაშველო რაისმა დაიწიოს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ კვლავ სცადოთ, სანამ არ გაატაროთ თქვენი ბრინჯის სამზარეულოს უნარ-ჩვევები. გახსოვდეთ, რომ პრაქტიკა სრულყოფილია!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 348 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 6 მგ |
| ნახშირწყლები | 77 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 7 გ |