საიდუმლო შიგნით მღელვარე მღელვარე, შიგთავსიანი ბერძნულ კარტოფილზე შეიძლება იყოს უჩვეულო. არომატი თითქმის დამამშვიდებელია, მაგრამ რბილი ფუმფულადი ინტერიერები, როგორც წესი, არ აარიდებენ წასვლას. კარტოფილი გაჟღენთილი სანამ მოხარშული ვარცხნილობა სწორი ტექსტურაა, მაგრამ ეს დამატებითი ნაბიჯი შეიძლება იყოს hassle. მაგრამ დაამატეთ წყალი შემწვარი პან - ზედმეტი ოდენობით ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და სანელებლები - ადგენს შეასრულა ადვილად და გემრიელ - კარტოფილი.
გააკეთეთ ეს კვება: ემსახურეთ ამ კარტოფილს ხმელთაშუა ზღვის ინსპირირებული კვერცხის შემწვარი თევზი, რომელიც კვამლითაა გამოწყობილი და სიხარულით გამოირჩევა tzatziki , გემრიელი კიტრი იოგურტი სოუსით. იწყეთ რამდენიმე მზესთან ერთად: იფიქრეთ ახლად ჩამოსხმული პიტას პურით , რომელიც იშვიათია Hummus , Baba Ghanoush , და შემწვარი ზღაპარი ბოთლი , პიტნისა და ფატა . წასვლა კვება, გთავაზობთ კლასიკური ბერძნულ სალათი ლიმონის ნივრის გასახდელი , ან riff ტრადიცია ერთად Romaine სალათი Sun- გამხმარი პომიდორი, Pecans და Feta Cheese . მყარი ბროკოლი ან ასპერგუსი დიდი მხარე იქნება. იყიდება დესერტი, ემსახურება კაკლის ან pistachio baklava და ძლიერი ყავა.
სასურველი ხორცის მენიუ? Lemony კარტოფილი არის ბუნებრივი შეავსებს ციტრუსის აღნიშნავს სპარსული Roast Chicken . ისარგებლეთ ღუმელი სითბოსგან, ხოლო კარტოფილი მოხარშული და ლორწოს ზუკჩინის, კვერცხუჯრედისა და წითელი წიწაკის ერთდროულად შემწვარი ფენით . მიირთვით ბავშვის ისპანახი, დამუშავებული სწრაფი ზეთისხილის ზეთის და ნიორი.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 დან 2 ფუნტი Yukon ოქროს კარტოფილი (დამსხვრეული და დაჭრილი შევიდა მოცულობით)
- 1/4 ჭიქა ახლად დაჭრილი ლიმონის წვენი (დაახლოებით 2 lemons)
- 3 დიდი კბილი ნიორი (peeled, დამსხვრეული და წვრილად დაჭრილი)
- 1/3 ჭიქა დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა წყალი
- 1 კოვზი ხმელი oregano
- 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის ან კოშერის მარილი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი 400 ° F. მოათავსეთ კარტოფილი ერთი ფენის 9x 13x 2-inch საცხობი კერძი.
2. პატარა თასში, ლიქის წვენი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, წყალი და ოგრეანო. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა. ჩაასხით ნარევი კარტოფილზე და წაიღეთ ქურთუკი. დაფარავს პან ერთად კილიტა და bake in preheated ღუმელი 25 წუთის განმავლობაში.
3. ჩაალაგე პანელი ღუმელიდან. 425 გრადუსით Farenheit- ს გაზრდა.
ყურადღებით ამოიღეთ კილიტა (ფრთხილად იყავით, როგორც ორთქლის დამწვრობა). კარტოფილი კოვზიზე გადააბრუნეთ.
დააბრუნეთ პანზე ღუმელი და შემწვარი 20-25 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ გარდამტეხი, ან კარტოფილი შიგნით, ტკბილზე, და დახვეწილი და გარეთი. ტრანსფერი ემსახურება კერძი. ისიამოვნეთ!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 244 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 9 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 114 მგ |
| ნახშირწყლები | 32 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 4 გ |