რა გჭირდებათ
- 2 1/2 ჭიქა კაკალი ან pistachio კაკალი
- 4 ჭიქა შაქარი პლუს 1/2 ჭიქა
- 1 ლ. კარაქი
- 1 პაკეტი, ან 16 oz. გაყინული
- ფიო-ცომი , პაკეტის მიმართულებით
- 2 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
- 2 teaspoons rosewater
- დარიჩინის გასინჯვა თუ კაკლის გამოყენება
როგორ ჩადება იგი
მომზადება სიროფი პირველიშეუთავსეთ 4 ჭიქა შაქარი, ლიმონის წვენი და წყალი საშუალო წვენით. მოუტანს boil, და საშუალებას იძლევა boil 10 წუთი. დაამატეთ როზმარი და მოვხარშოთ. ამოღება დაუყოვნებლივ. გაგრილებას მომზადება ცომი და შევსება
შეუთავსეთ 1/2 ჭიქა შაქარი და თხილი თასიში. თუ ნიგვზით დაამატეთ დარიჩინი. Preheat ღუმელი to 300.Unroll ცომი და დაჭრილი შევიდა 9x12 ცალი, რათა შეწყობოდა შევიდა კერძი.გარაზის ბოლოში 9x12 პან კარაქით. მოათავსეთ ცომის ორი ფურცელი საცხობი კერძით. ფუნჯი ცომი კარაქით და გაიმეორეთ ფილო-ცის ნახევარამდე. გამოყენებული იქნება 1 ჭიქა თხილის ნარევი ცომი ბოლო ფენის განმავლობაში. ჩაასხით ორი ფურცელი ცალი და ფუნჯი კარაქით. დაიბრუნეთ თხილის ნარევი. ფილო-ცის საბოლოო ფენას, დარწმუნდით, რომ კარაქით გახეხეთ. 3 inch მოედნებზე. შემდეგ, თითოეული კვადრატული მოჭრა ნახევრად დიაგონალურად, რათა სამკუთხედები. 1 საათის განმავლობაში და 15 წუთით ან ოქროსფერი ყავისფერიდან. წაიღეთ ღუმელიდან და დაამატეთ სიროფი ბაკლავას თავზე და იძლევა სუფთა და გაჯერებული სუფთა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 350 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 10 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 41 მგ |
| ნატრიუმი | 7 მგ |
| ნახშირწყლები | 36 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |