Oktoberfest ხელნაკეთი ეპყრობა

Oktoberfest წარმოშობით დიდი საქორწინო მიღება 1810 წლის ოქტომბერში გვირგვინის პრინცი ლუდვიგსა და საქსე-ჰილდბურგუზენის პრინცესა ტერეზაზე. პარტია ფოკუსირებული იყო ცხენოსნების გარშემო უამრავი საკვებით და სასმელებით. ღონისძიება იმდენად სარგებლობდა (ვისაც არ უყვარს თავისუფალი საკვები და სასმელი?), რომ მას შემდეგ კვლავ ჩაეყარა სასოფლო-სამეურნეო შოუ.

Oktoberfest გახდა ყველაზე დიდი ფესტივალი მსოფლიოში, და მიუხედავად იმისა, რომ იგი გადავიდა წინ სექტემბრიდან ისარგებლოს ამინდი, ტრადიციული საკვები და სასმელი იგივე რჩება. ახლა თქვენ შეგიძლიათ აღნიშნოთ Oktoberfest თქვენს სახლში ამ ტრადიციული რეცეპტები.

• 04 01

  საკვები ფესტივალზე

  ოქტბერფესტიტი სავსეა საკვებითა და სასმელებით. გარდა ტრადიციული, hearty მგზავრობის, ისინი ასევე ემსახურება გართობა საკვები, როგორიცაა კარტოფილის ბლინები , სოკო ნიორი სოუსით და pretzels (brezen). თქვენ ასევე მინდა შევეცადოთ რამდენიმე ამ Oktoberfest delicacies:

  • კარტოფილის სალათი
  • ბრატკარტოფელნი (შემწვარი კარტოფილი)
  • ობაზდა (ყველის გავრცელება)
  • Currywurst (გერმანული ძეხვი curry კეჩუპი)

• 04 04

  ტკბილეული და ტკბილეული

  არც ერთი ფესტივალი ტკბილეული არ იქნება! ოკერბერფესტთან მსახურობდა ტრადიციული კამფეტი და ტკბილეული: გებრანტი მანდელნი ( შაქარიანი ნუში), შალმაზუკუნენი ( შავი ხის ), შავი ტყის ნამცხვარი და აპფელდდელელი (ვაშლის სრუდელე ). სცადეთ თქვენი ხელი ამ რეცეპტებში.

• 04 04

  Hearty Mains მსახურობდა Oktoberfest

  გარდა ამისა Bratwurst, ერთი ყველაზე ცნობილი კერძები მსახურობდა Oktoberfest არის Schweinehaxe , crispy ცოტა ham hock მსახურობდა Bratkartoffeln ან კარტოფილის სალათი. სცადეთ ასევე Brathendl (ქათმის შემწვარი on spit), Steckerlfisch (grilled თევზი on ჯოხი), Rossspezialitaten (ცხენის ხორცის სპეციალობების) როგორიცაა Rosswurst, ან Sauerbraten და Schweinebraten ( ღორის შემწვარი ).

• 04 04

  Oktoberfest ლუდი

  Oktoberfest არ არის Oktoberfest გარეშე დიდი გერმანიის ლუდი. არსებობს ექვსი ლუდსახარში, რომელიც საშუალებას მისცემს ლუდის მომსახურებას ოპტიკურ-ფესტივალზე "ოპერისა"

  • Spaten-Franziskaner-Bräu
  • პოლანერი
  • ჰაფბრაუ მიუნხენი
  • Hacker-Pschorr
  • ლობენბრუა
  • აგვისტო ბრუს

  ამ ლუდის ზოგიერთი ნაწილი ექსპორტზეა, ამიტომ ეძებენ მათ უახლოეს ლიქიალურ მაღაზიაში.

  სპეციალურად ლუდი არის ოკფობერფესტისთვის, რომელსაც ხშირად ეძახიან მერჟენზე, საშუალოდ სუფთა, მშრალი ჩაივლისას. Maerzen შეიძლება იყოს ღია ან მუქი ფერადი. მისი წარმოშობა თარიღდება მე -16 საუკუნეში, როდესაც ლუდი იყო მხოლოდ ნებადართული უნდა იყოს brewed შორის სექტემბრის ბოლოს გვიან აპრილი- Maerzen იყო brewed მარტში და შემდეგ ინახება სარდაფებში სანამ გვიან ზაფხულში. ოკტორბერფესტთან შედარებით, ლეფტოვე ბოთლები მსახურობდა.