სხვადასხვა სახის კარტოფილის ბლინიანი ვარიაციები ძალიან პოპულარულია მსოფლიოში, მათ შორის ამერიკის შეერთებულ შტატებში. ახლა, შეგიძლიათ მათ სახლში ამ მარტივი რეცეპტი გერმანიის კარტოფილის ბლინები.
კლასიკური კარტოფილი ბლინები ემსახურება ხელნაკეთი აპლიუსოს ან არაჟანი კრემს , რომელსაც ბევრი სუფთა კომფორტული საკვები აქვს. რა არის დიდი შესახებ რეცეპტი არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკუთარი კულინარია შემოქმედების amp up არომატი. სანიშნეს scallions ან სუფრის თქვენი საყვარელი სეზონური დაჭრილი ახალი მწვანილი for pop of არომატი. ბასილი, ტალღა, თიამი, ან როზმარი ასევე კარგად იმუშავებენ ამ რეცეპტით.
კიდევ ერთი გზა გემოს კარტოფილი ბლინები არის დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები batter ნაცვლად nutmeg. ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი, თერმული ფხვნილი, ნიადაგის სუმაკი , ჩილი ფხვნილი ან ჩილე ფანტელები არის დიდი არომატი ამ რეცეპტით.
გარდა ამისა, თუ თქვენ განიხილავს ემსახურება არაჟანი როგორც მხარეს კარტოფილის ბლინები, დაამატეთ მწვანილი და / ან სანელებლები ზემოთ არაჟანი ნაცვლად ბლინი batter. გამოყოფის არაჟანი ორი ან სამი ნაწილი და არომატიზატორი თითოეული ნაწილი სხვა ბალახს ან spice არის დიდი გზა დაამატოთ რამდენიმე არომატს ერთი ემსახურება.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი კარტოფილი (დაახლოებით 2 საშუალო ან 3 პატარა Russets ან ნებისმიერი სხვადასხვა starchy კარტოფილის)
- 1/2 ხახვი (საშუალო)
- 3/4 დან 1 teaspoon მარილი (იწყება ქვედა თანხა, შეგიძლიათ მარილი მაგიდასთან)
- ადგილზე წიწაკა გემოვნებით
- ნიადაგის ჯიშის გასინჯვა
- 1 დიდი კვერცხი
- 1/4 ჭიქა ზეთი (ბოსტნეულის frying)
როგორ ჩადება იგი
- კანი და დიდი კარტოფილი. მოათავსეთ გახეხილი კარტოფილი სუფთა ჭუჭყში ან ყველით და შეისუნთქოთ თხევად, როგორც თასში. მოდით თხევადი დავდგეთ რამდენიმე წუთში, შემდეგ ყურადღებით გადინების სითხე, ტოვებს კარტოფილის სახამებელი ბოლოში თასი. სანიშნეს კარტოფილი.
- ხბოს ხახვი კარტოფილით. დაამატე მარილი, წიწაკა, ჯავზი და კვერცხი. შეურიეთ კარგად.
- სითბოს ნავთობის შემწვარი ფენით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ nonstick პან და მხოლოდ რამდენიმე წვეთი ნავთობის თუ გსურთ, მაგრამ საუკეთესო შედეგების გამოიყენოთ 1/8 to 1/4 inch ნავთობის.
- გამოყენება დაახლოებით 1/2 ჭიქა ზომის, ჩამოაგდეს კარტოფილის ნარევი შევიდა ცხელი ზეთი და flatten ერთად უკან კოვზი. Fry 4 დან 5 წუთი თითოეულ მხარეს, ან ოქროს ყავისფერი.
- გაჟღენთილია ქაღალდის პირსახოცები და ემსახურება ცხელი, აპლიუსოს და შესაძლოა დარიჩინის სპრელას.
გერმანელები სიყვარული კარტოფილის ბლინები
ოქროს, crispy შემწვარი გერმანიის კარტოფილის ბლინები არის რეალური მკურნალობა და რაღაც გერმანელები გამოტოვებთ, როდესაც ისინი გადაადგილება მოშორებით.
ახლად დამზადებული კარტოფილი ბლინები ჭამა applesauce ადგილობრივ გარე ყოველკვირეული ბაზრებზე, საშობაო ბაზრები, ან Karneval ან Fasching შესანიშნავი გზა გერმანელები ჩვეულებრივ indulge ამ საყვარელი გერმანული მკურნალობა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 180 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 226 მგ |
| ნატრიუმი | 606 მგ |
| ნახშირწყლები | 22 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 10 გ |