ამბობენ, რომ ესპანეთის კანტაბრიის რეგიონიდან ვინმეს სვამს და მათ პირში იწყება წყალი. ეს ტრადიციული ნამცხვრები Valles Pasiegos- ს მდიდარია და ფუმფულა, ლიმნის არომატით და რიმი ან ანის მინიშნება. Sobaos pasiegos მზადდება ფქვილი, 3 კვერცხი, შაქარი, ლიმონის კანი, რმიტის გასროლა და კარაქის ნახევარი ფუნტი.
რა გჭირდებათ
- 1 კოვზი ლიმონის zest
- 1 3/4 ჭიქა (250 გრ) ყველა ფქვილი
- 1/4 tsp მარილი
- 4 ც. (16 გრ) აქტიური მშრალი საფუარი
- 1 1/4 ჭიქა (250 გრ) გრანულირებული შაქარი
- 1/2 lb (250 გრ) კარაქი (შეარბილა)
- 3 დიდი კვერცხი
- 1 oz (გასროლა მინა) რომი
როგორ ჩადება იგი
ტრადიციულად, სობოზები პატარა ქაღალდზე " ტუჩებში" ჩამოსხმულია , რომლებიც უბრალოდ მომხმარებელით დაშორებულია მომხმარებელზე, ზოგადად დაახლოებით 2 1/2-დან 4 1/2 სანტიმეტრით. არ არის აუცილებელი, რომ გამოვიყენოთ sobao ფორმები. თუ არ გინდა საკუთარი ქაღალდის ფორმები, შეავსოთ muffin pans გაფორმებული ქაღალდის cupcake სამგზავრო, როგორც ჩვენ გავაკეთეთ. იხილეთ ქვედა ამ რეცეპტის ბმულები ვებ გვერდების ინსტრუქციები მიღების ფორმები.
სითბოს ღუმელი 350F (180C) ხარისხზე.
გაათბეთ ლიმნის ქერქი პატარა თასში და გადადუღეთ.
საშუალო შერევით თასში, აურიეთ ფქვილი, მარილი და მშრალი საფუარი.
სცემეს ერთად შაქარი და კარაქი გამოყენებით ელექტრო მიქსერი, სანამ საფუძვლიანად შერეული.
სცემეს კვერცხებს ცალკე თასში და დაამატეთ კვერცხები და რუმი შაქრის კარაქის ნარევს და სცემეს.
ელექტრო მიქსერის საშუალო სიჩქარით, თანდათანობით დაამატეთ ფქვილის ნარევი სხვა ინგრედიენტებს. დარწმუნდით, რომ არ არის წებოვანი ნივთიერებები. მას უნდა ჰქონდეს ძალიან სქელი, წებოვანი batter, ვიდრე ცომი.
გამოიყენეთ ჭიქა ან დიდი კოვზი, რომ შეავსოთ ჭიქები ან ჩათვლით.
თუ ტრადიციული ქაღალდის Sobao ფორმები იყენებთ: დარწმუნდით, რომ ქოთანში შევსებისას ფორმის ჩათვლით დაასხით . შეავსეთ თითოეული MOLD მხოლოდ ნახევარი სავსე, რადგან batter გაორმაგდება სიმაღლეზე.
თუ იყენებთ muffin Pans: ადგილი ქაღალდის სამგზავრო in muffin პან ადრე შევსებისას. შეავსეთ მხოლოდ ნახევარი სავსე, რადგან batter გაორმაგდება სიმაღლეზე.
ადგილი მოათავსეთ წინასწარ მწვავე ღუმელში და საცხობი 15-20 წუთის განმავლობაში.
მიეცით გაგრილებაზე საბაგიროზე, შემდეგ ემსახურეთ საუზმე ან მერყეობს .
როგორ გამოვიყენოთ Sobao Moulds
თუ გსურთ საკუთარი ქაღალდის ობოების შექმნა სულაოსთვის , არ არსებობს ესპანელი სამზარეულო ბლოკების და ვებ-გვერდების დეფიციტი, რომელიც აღწერს პერგამენტის ქაღალდის შემცირებას და ჩამოყალიბებას. ფორმები არ არის რთული, თუმცა საჭიროა მოთმინება, რადგან აუცილებელია, რომ დაახლოებით 18 მათგანი ამ რეცეპტი. მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ ბმულებს ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციების სანახავად (ესპანეთში), ასევე ფოტოები. მაშინაც კი, თუ არ მესმის ესპანელი, ფოტო და ნიშნები უნდა იყოს საკმარისი იმისათვის, რომ გააკეთოთ ფორმები.
- მოლდოვა pasiegos საწყისი hogarutil.com. ეს საიტი განსაკუთრებით საინტერესოა, რადგან მას აქვს დასაბეჭდი თარგის PDF ფორმატში და მთელი რიგი ფოტო ინსტრუქციები.
- გამოგზავნილია:
- Como Hacer Moldes Para Sobaos from Comer ya Callar დღიური.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 192 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 77 მგ |
| ნატრიუმი | 132 მგ |
| ნახშირწყლები | 18 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 3 გ |