Panini სენდვიჩები გახდა ისეთი პოპულარული, რომ მაროკოში, კასაბლანკასა და სხვა ურბანულ რაიონებში, თქვენ არ გექნებათ პრობლემები პანიმში, რომელიც ყავის მოსადუღებლებთან ერთად და სხვა სამზარეულოს ელექტრონიკებთან ერთად, თანაბრად მარტივია სუპერმარკეტებში და თონეებში. მიუხედავად იმისა, რომ მაცდუნებელია იმ მაღაზიის შეძენილი რულონებისთვის მოსახვედრად, ხელნაკეთი პინინის პურის გემო და ტექსტურა ბევრად აღემატება კომერციულ ჯიშს, ასე რომ, როდესაც დრო იძლევა საშუალებას, გააკეთოთ საკუთარი.
აქ რეცეპტი იძლევა საკმარისი რგოლების ოჯახს ოთხიდან; ორმაგი რეცეპტი თუ ემსახურება უფრო დიდი ჯგუფის ან თუ გსურთ საფონდო თქვენი საყინულე ერთად სარეზერვო მიწოდება.
ისიამოვნეთ რჩევები სენდვიჩის შემავსებლის მიერ თქვენი არჩევანით ან შეეცადეთ მათი გამოყენება მაროკოს კეფტა პანინისისთვის. ასევე, სცადეთ საკუთარი ხელნაკეთი ჰამბურგერის Rolls .
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 1 1/2 teaspoons მარილი
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1 სუფრის მშრალი საფუარი (ან ახალი)
- 2 tablespoons კარაქი (ძალიან რბილი, ან ზეთი)
- 1 1/4 ჭიქა თბილი წყალი
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, შეურიეთ ფქვილი, მარილი და შაქარი. სანიშნეს საფუარი, კარაქი და საკმარისი თბილი წყალი, რათა ძალიან რბილი, წებოვანი ცომი. დაამატეთ ცოტა მეტი ფქვილი ან ცოტა მეტი წყალი, თუ საჭიროა თანმიმდევრულობის მისაღწევად.
- ცომი ხელით ან ელექტრული სტენდის მიქსერისა და ცომის Hook 5-დან 10 წთ-მდე, სანამ გლუვი და ელასტიური; ცომი უნდა დარჩეს tacky ასე რომ თქვენ შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ სტენდი მიქსერის არის იოლი.
- გადააქციეთ ცომი ნანოზულ თასში, შეაგროვოს იგი მრგვალში და გადააქციე იგი. საფარი თასი პლასტმასის და შემდეგ პირსახოცი და გათვალისწინებულია კანონპროექტის თავისუფალი ადგილი, რათა გაიზარდოს სანამ გაორმაგდა, დაახლოებით 30 წუთი ძალიან თბილი სამზარეულო ან საათში ან უფრო დიდი სამზარეულო.
- დაიწიეთ ცომი 10 დან 12 ქლირი ზომის ბურთები. ჩაალაგე ბურთები ცომი მსუბუქად floured ზედაპირზე, საფარი და დატოვონ დასვენების 15 დან 20 წუთი.
- Line ერთი ან ორი საცხობი ფურცლები ერთად პერგამენტის ქაღალდი. წაიღეთ ბურთი ცომი და ნაზად გავრცელდება და განალაგეთ იგი ბინაში, სრულად 6 "(15 სმ) სიგრძის სიგრძეზე, გადააგზავნეთ მომზადებულ პანზე (ცომი scraper სასარგებლოა თქვენი სამუშაო ზედაპირისგან მოხსნის) და გაიმეორეთ დანარჩენი ცომით, რომელიც საშუალებას აძლევს თითოეულ სივრცეში გაფართოებას, გააფართოვოს და დატოვონ რულონები 30-დან 60 წუთის განმავლობაში.
- Preheat თქვენი ღუმელი 400 გრადუსი. მოათავსეთ პინინის რულონები შუა ღუმელში და დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში, ან კომპლექტი და ძლივს ფერადი. ამოღება ღუმელიდან და საშუალებას იძლევა გაცივამდე, სანამ ერთ მხარეს დავჭრათ სიგრძე. ფანი და გრილის სენდვიჩები პანინის პრესაში, სანამ ცხელი და კარგად გამოკვეთილი გრილიდან.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 110 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 819 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |