ძლიერი წინააღმდეგ ანთება და გულის დაავადება ძალიან!
ყურძნის მოკლე ისტორია
ჩვენ გვყავს 6000 წლის მანძილზე ვაზის მიღება. ყურძენი დამამშვიდებელი, ფერმენტირებული წვენი ან ღვინო, როგორც ახლა ვიცით, არის ერთ-ერთი ყველაზე ადრეული მედიკამენტი და დასაქმებულია ტკივილის განმუხტვა, დაავადებათა და გულის დარღვევებისგან დაცვა, ღარიბი საჭმლის მონელების მკურნალობა და სინუსური პრობლემები lethargy, დაასახელებს მხოლოდ რამდენიმე მისი ფართო სპექტრი მიზნებისათვის. ღვინის ასევე მოხმარებული წყლის ადგილზე, როდესაც ის ითვლება სახიფათო სასმელი.
უძველესი დროიდან ყურძნისა და ღვინის მრავალი სამკურნალო საშუალება დადასტურდა, რომ მიმდინარე კვლევაა.
უახლესი კვლევა
ბოლო წლებში ყურძენზე მრავალი კვლევა ჩატარდა. ყველაზე პერსპექტიული კვლევა კიბოს დარგშია. ერთი გამოკვლევა გვიჩვენებს, რომ ყურძენი ლეიკოზისგან იცავს სხეულს. ყურძნის პოლიფენოლის ანტიოქსიდანტები აჩვენებდნენ, რომ გულის ჯანმრთელობა სხვა კვლევის მიხედვით დაეხმარება. ბოლო კვლევამ აღმოაჩინა, რომ ყურძნის პოლიფენოლები ანთების შემცირებას ახდენენ. კიდევ ერთი კვლევა აკავშირებს სამომხმარებლო ყურძნის წვენის მოხმარებას ხანდაზმული მოზარდებში კოგნიტური გაუარესების გამო.
უპირატესობები
ყურძენი დაბალია კალორიით და არ აქვთ ცხიმები ან ქოლესტერინი. ისინი მდიდარია რესთეტრალზე, ძლიერი ანტიოქსიდანტით, რომელიც დაკავშირებულია დაბერების საწინააღმდეგოდ. ისინი უხვად არიან კალიუმში და სპილენძის, რკინისა და მანგანუმის კარგი რესურსია, რომლებიც სულ რამდენიმე მინერალს ასახელებს. ყურძენი მდიდარია ვიტამინებით A, B- კომპლექსი, C და K.
ისინი არაჩვეულებრივად მაღალია პოლიფენოლის ანტიოქსიდანტებით.
საუკეთესო ყურძნის წვენების რეცეპტები
ყურძნის ხორბლის წვენი
კონკორდ ყურძნის 1 კვარცი კონტეინერი - ნებისმიერი ყურძენი გააკეთებს, მაგრამ მე მიყვარს კონკორდი და ისინი განსაკუთრებით ცნობილია კიბოს საწინააღმდეგო თვისებებით. დააყენა მთელი bunch of ყურძნის juicer - ფუძეთა, თესლი, და ყველა!
და ეს მხოლოდ იმდენად კარგია, რომ ყურძენი და სხვა არაფერია, მაგრამ მე მიყვარს შეღავათი 1 " ხორტგრისა და ტიერიკის ტირე.
ყურძნის ვაშლის წვენი
1 bunch of ყურძენი - ფუძეთა, თესლი, და ყველა!
1 Apple - ბირთვი, თესლი და ყველა!
1/2 thumb Ginger