შეიძლებოდა თუ არა მაროკოს სასმელი უფრო ხავერდოვანი, ვიდრე სიროფია მაროკოს პიტნის ჩაი ? ეს ცნობილი და საყვარელი სასმელი მზადდება მწვანე ჩაის შთამბეჭდავი ერთად spearint ფოთლები გულუხვი მუჭა; ზოგჯერ სხვა სახის პიტნა ან მწვანილი შეიძლება დაემატოს. ბევრი ოჯახი დღეში ერთხელ არაფერს ემსახურება ჩაი, და მაროკოს სტუმართმოყვარეობა კარნახობს, რომ ყოველთვის უნდა შემოგთავაზოთ პიტნის ჩაი, როგორც წვეთი და მოსალოდნელი სტუმრები.
მაროკოს ყავა განსხვავებულია ზომით, მაგრამ პატარა ქოთანში ჩვეულებრივ დაახლოებით ნახევარი ლიტრია (ექვსი პატარა ჩაის სათვალე), ხოლო უფრო დიდი ქვა აქვს დაახლოებით ლიტრს (12 ჭიქა). ქვემოთ მოყვანილი ზომები არის ჩაის პატარა ქოთანში რადგან ჩაის ფოთლები განსხვავდება ხარისხით და სიძლიერით. მრავალფეროვანი - არ არის ბრენდი - მწვანე ჩაი, რომელსაც ჩინელი დენთერი იყენებს სასურველი ჩაის გამოყენებაზე.
რა გჭირდებათ
- 1 სუფრის კოვზი მწვანე ჩაი ფოთლები
- 1 დიდი მუწუკიანი ხახვიანი ლაქები, გარეცხილი
- 1/2 ლიტრი (დაახლოებით 2 ჭიქა) მდუღარე წყალი
- 3 დან 4 tablespoons შაქარი
როგორ ჩადება იგი
- მოიყვანეთ ლიტრი ან მეტი წყალი მთელ კვერცხზე.
- სირბილი ცოტა მდუღარე წყალი - დაახლოებით 1/4 ჭიქა - თქვენს ჩაიდანი რომ rinse იგი. გაუქმება წყალი.
- დამატება დენთის მწვანე ჩაი ქოთანში, შემდეგ დაასხით რამდენიმე tablespoons of მდუღარე წყალში ფოთლები. ნება მიეცით ფოთლებს მოკლედ გაუსწრო, შემდეგ კი ქოთანში ჩამოსხმული ფოთლების ჩამოყალიბება და წყლის გაუქმება.
- დაამატეთ პიტნის ფოთლები და შაქარი და შეავსეთ ქოთანში 1/2 ლიტრი (დაახლოებით 2 ჭიქა) მდუღარე წყალში. დატოვეთ ჩაი ცივზე ხუთი წუთით ან უფრო მეტი.
- ნაზად აურიეთ ჩაი და ემსახურება.
რჩევები:
- მაროკოს ჩაი ქოთნები ჩამონტაჟებული შტრიხებით; თუ სხვა ტიპის ქოთანში იყენებთ, თქვენ უნდა გამოიყენოთ პატარა შტრიხი ჩაის ჩამოსხმისას.
- თუ ოთახის ცივი და თქვენი ჩაიდანი არის ღუმელი ზედა უსაფრთხო, ჩაი შეიძლება იყოს steeped მეტი საშუალო დაბალი სითბო, რათა დაეხმაროს გამართავს ჩაის თბილი აღარ. სითბოს უბრალოდ სანამ იგი აღწევს simmer. ნახეთ ფრთხილად; თუ ჩაის აღწევს სრული boil, ზედა შეიძლება ქაფი ზედმეტად და დაღვრაზე მეტი, რაც არეულობას.
- ზოგიერთი მაროკოელები ურჩევნიათ დაამატეთ ზეთისხილის ფოთლები ჩაის ციკლს.
- შებოჭვის ნაცვლად, ჩაი შეიძლება შერეულ იქნას ჩაის შიგნით ჩაის შიგნით, შემდეგ ჩაის ქოთანში. რამდენჯერმე განმეორდება.
- მაროკოს ჩაი ტრადიციულად შუშის სიმაღლისაგან შხაპისგან; ეს საშუალებას იძლევა შექმნას სასურველი ქაფი "ხელმძღვანელი" on ჭიქა ჩაი.
- პიტნის მცირე ნატეხი შეიძლება დაემატოს თითოეულ მინაზე უფრო ინტენსიური პიტნის არომატით.
დამატებითი ინფორმაცია:
გააკეთე შაქრის შეცვლა თქვენი პირადი გემოთი. რეცეპტი ასახავს ისეთ ფაქტს, რომ ყველაზე მეტად მოსკორელები, როგორც მათი ჩაის განსაკუთრებულად ტკბილია. იგი იცვლება დიეტაზე შეზღუდვებისა და მაღალი შაქრის მიღებასთან დაკავშირებულ ჯანმრთელობის საკითხების შესახებ ცნობიერების ამაღლებაზე, ამიტომ ხდება საერთო ჯამში ორი ჩაიდანი, რომელიც ჩვეულებრივ ტკბილეულს წარმოადგენს, ერთი ტრადიციულად ტკბილი, სხვა მსუბუქად ტკბილი ან საერთოდ არ არის. სტუმარი აირჩიოს ან ბანკში ან მოითხოვოს მინის გათვალისწინებით ნაზავი ორი.
შენიშვნა: რეცეპტის მიმართულებები გაამარტივებს ციცაბო პროცესს; ჩაი უფრო ტრადიციულად გახადოს, ნახეთ ფოტო გაკვეთილი როგორ მოვიქეცი მაროკოს თეა .
მიუხედავად იმისა, რომ მაროკოში სუფთა პიტნის ფოთლები სასურველია, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ გამხმარი ლაქები (დაახლოებით კოვზი), როდესაც ახალი პიტნა არ არის ხელმისაწვდომი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 44 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 3 მგ |
| ნახშირწყლები | 11 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |