Tiny ზღაპარი eggplants get strewn ერთად პიტნის და სათავეში ერთად დაიმსხვრა feta ყველის ამ ლაღი ზაფხულის მხარეს კერძი. ფერმერულ ბაზრებზე ან სპეციალობის მარცვლოვანები თქვენი საუკეთესო საშუალებაა ბავშვის ხილის მოსავლის მოძიებისთვის, მაგრამ თუ ვერ პოულობთ მათ, სუსტი იაპონიის ბადრიჯანი ან თუნდაც სრული ზომის ბადრიჯანიც შეუძლია იმუშაოს, თუმცა, თქვენ უნდა გაზარდოთ რეცეპტი რაოდენობით და სამზარეულო დროულად. (თუ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ მხოლოდ უფრო დიდი ხილის მოყვითალოები, ცდილობენ ხორცი გამოყოს კვერცხის ნიმუშში, სანამ ისინი მზად იყვნენ მომზადებული საჭმლის შემდეგ.
გააკეთეთ ეს კვება: მიიღეთ ხმელთაშუა არომატის ხორციდან ამ კერძი, რომელიც ემსახურება კვერცხუჯრედს, როგორც მეცზე ვრცელდება. შეთავაზეთ Baked Chickpea Fritters , ზეთისხილი, სხვადასხვა შემწვარი ბოსტნეული , როგორიცაა წითელი წიწაკა, ყვავილოვანი კომბოსტო და zucchini, ისრაელის Hummus და storebought ან ხელნაკეთი pita . დაიცავით ერთად Baked ორაგული ერთად კარტოფილი და მწვანე ზეთისხილი . ბაკლავა და ახალი ხილი გახდება უგემრიელესი კერძი.
დღესასწაულის მენიუში: ყველი და ზეითუნის ზეთი ჰანუკასთვის ტრადიციული საკვებია, როგორც ჰოტჰეიტ ჰეიჰუტის (ჯუდიტი), რომელიც დაეხმარა მნიშვნელოვან სამხედრო გამარჯვებას ყველის დახმარებით, ეს უკანასკნელი, მისი ცენტრალური როლისთვის ჰანუკას სასწაულში. ჩაასხით რამდენიმე კოქტეილი, გაათბეთ თქვენი საყვარელი ლატეკის რეცეპტი - კარტოფილის ლატკსი რას ელ ჰანაუტთან ერთად განსაკუთრებით ბადრიჯანთან ერთად დაამატებთ მათ დაამატეთ მათემატიკაში . Baked ზეთისხილის ნავთობის Donuts გახდის სრულყოფილი, არ fry დასრულება.
დროს Shavuot, ყველი ასევე როლებში როლი მენიუში. შეთავაზეთ ფერმერის ბაზარზე ინსპირირებული სპრეი და ემსახურება ხილის პილპილით სალათის ჭურჭელს , თხილის ყველით და არგუულათ , ამ გულიანი ქერისა და მოხარშული ბოსტნეულის სალათის და cookbook ავტორი რონი ფინინის შემწვარი პისტოშაო-ქერქოვანი ორაგული . დაამთავრეთ კვება საყვარელი ყველის რეცეპტით .
რა გჭირდებათ
- 1 pint (დაახლოებით 8 უნცია) ზღაპარი eggplants, დამსხვრეული და განახევრდა lengthwise
- Pinch ზღვის ან კოშერის მარილი
- 2 tablespoons დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ხორცით
- 1.5 უნცია ცხვარი ან ძროხა "რძის ნაყინი ყველი, დაიმსხვრა
- ზატარარში
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 425 ° F. ორგანიზებას eggplants მოჭრილი მხარეს up საცხობი კერძი მხოლოდ დიდი საკმარისი გამართავს მათ ერთი ფენა.
- კვერცხის ნიმუშის მოსასხამი ამოიღეთ მარილის პინჩთან ერთად. დერეზლა თანაბრად ნახევარი ზეითუნის ზეთი. გახეხეთ თანაბრად ერთად დაჭრილი პიტნის და შემდეგ feta ყველი. Drizzle დარჩენილი ზეთისხილის ზეთი.
- შემწვარი კვერცხის ფხვნილი preheated ღუმელი 30 დან 35 წუთი, ან სანამ ბადრიჯანი არის ტენდერი და FATA არის ოქროს ყავისფერი ლაქები. მიირთვით თბილი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 102 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 9 მგ |
| ნატრიუმი | 173 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |