ეს თურქეთი მოხარშულია მწვანილითა და ზეითუნის ზეთით, კანით და მთელ ფრინველზე. გამოიყენეთ მცირე რაოდენობით ხმელი მწვანილი სუფთა მწვანილებით. გამოსახულებული შემწვარი თურქეთი მზადდება ახალი კამა, როზმარინი და chives, ერთად 1/2 ჩაის კოვზი თითოეული გამხმარი ფოთოლი marjoram და thyme. Cajun სუნელი RUB იქნება გემრიელი ასევე.
რა გჭირდებათ
- 1 თურქეთი (დაახლოებით 14 ფუნტი)
- 3 დან 4 tablespoons შერეული დაჭრილი მწვანილი, როგორიცაა chives, კამა, tarragon, rosemary, thyme და marjoram (პლუს sprigs)
- 3 დან 4 tablespoons
- უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით (სურვილისამებრ)
- 1 ფორთოხალი (დაჭრილი 2-inch ცალი)
- 1 ვაშლი (დაჭრილი 2-inch ცალი)
- 1 ხახვი (კვარტალი)
- სუფთა მწვანილი sprigs
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 450 ვ.
- ჩამოიბანეთ თურქეთი შიგნით და გარეთ; მშრალი. შეუთავსეთ დაჭრილი მწვანილი ზეითუნის ზეთით. ნაზად გამოყოფს კანს მკერდისაგან და რამოდენიმე კვერცხის ნარევიდან კვერცხის ნარევი რჩება. რბილად დარჩენილი ნარევი მთელი ფრინველისგან. წიწაკა მარილი და წიწაკა.
- განათავსეთ ფორთოხალი, ვაშლი, ხახვი, და ბალახის sprigs in შიგთავსით ღრუს.
- საფარის რჩევები მცირე ზომის კილიტაზე.
- შემწვარი თურქეთის preheated 450 F ღუმელი 10 წუთის განმავლობაში.
- კარტოფის ფურცლის მაგივრად ფურცლოვანი ფურცელი შეავსეთ და სითბოს შეამციროს 325 F. გაგრძელდება დაახლოებით 3 1/2 საათის განმავლობაში შემწვარი შემცველობა, ან მყისიერად წაკითხული თერმომეტრიდან ჩაყრილია ბარძაყის ქვედა ნაწილში მინიმუმ 165 F .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 1097 |
| სულ მსუქანი | 40 გ |
| გაჯერებული Fat | 7 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 14 გ |
| ქოლესტერინი | 504 მგ |
| ნატრიუმი | 5,246 მგ |
| ნახშირწყლები | 39 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 140 გ |