ვეძებთ მარტივი გზა აზიური სტილის იაპონური საკვები potsticker გამოყენების გარეშე ნებისმიერი ხორცი? აქ არის ერთი მარტივი რეცეპტი, რათა ვეგეტარიანული და vegan potstickers გამოყენებით tofu, shiitake სოკო და Napa კომბოსტო. ეს ვეგეტარიანული potstickers პატარა steamed dumplings მსგავსი ტრადიციული იაპონური gyoza dumpling, და ასევე ცოტა მსგავსი კორეის მანუელ dumplings.
ეს პატარა ვეგეტარიანული და vegan potstickers სოკოთი და tofu შესანიშნავია ვეგეტარიანული სადილი ან პატარა სადილის პარტიის შემქმნელის, ან, შეგიძლიათ მართლაც შთაბეჭდილების თქვენს მეგობრებს მიერ შემოტანა მათ vegan potluck. თქვენ ასევე გვინდა ორმაგი სურათების გაკეთება, რადგან ისინი აუცილებლად მიდიან საკმაოდ სწრაფად!
განსხვავებით ტრადიციული ჩინური potstickers, რეცეპტი ვარაუდობს, რომ თქვენ ორთქლი ამ ვიდრე პან-fry dumplings, რათა მათ ქვედა ცხიმი, მაგრამ სამზარეულო სტილი აზიური dumplings მართლაც საკითხია პირადი უპირატესობა, რადგან ისინი გემრიელი ან გზა.
თუ თქვენ ეძახიან მათ სათვალეებს, ჩინურ potstickers ან იაპონიის gyoza, შეიძლება დაგჭირდეთ ორმაგი სურათების, რადგან თქვენი სტუმრები მოვუწოდებთ მათ "yummy!".
თუ გსურთ ვეგეტარიანული და vegan იაპონური საკვები, აქ უფრო ვეგეტარიანული და vegan იაპონიის საკვები რეცეპტები ცდილობენ, ან, შეამოწმეთ ყველა ვეგეტარიანული რეცეპტები აქ. ისიამოვნეთ!
რა გჭირდებათ
- 2 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 1 ბლოკი
- tofu , დაახლოებით ერთი ფუნტი (კარგად დაპრესილი და დაიმსხვრა)
- 1/2 ჭიქა შაიტი სოკო (დაჭრილი პატარა)
- 1/2 ჭიქა ნაპა კომბოსტო (წვრილი პატარა)
- 1/2 tsp. სუფთა კოჭა (ხახვი)
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 3 scallions (diced)
- 2 სტადიის. სოიოს სოუსი (ან გამოიყენეთ იაპონური სტილის გამოყენება
- თამარი )
- 1 tsp. სეზამის ზეთი
- Dash წითელი წიწაკა ფანტელები (სურვილისამებრ)
- პირობითი: 2 სტადიის სუფთა ცილა (დაჭრილი)
როგორ ჩადება იგი
- Sautee დაუმუშავებელი tofu, სოკო და კომბოსტო ზეითუნის ზეთი ერთად Ginger და ნიორი რამდენიმე წუთის განმავლობაში. როდესაც ტოფუ და სოკო თითქმის კეთდება სამზარეულო, დაამატეთ scallions, სოიოს სოუსი, სეზამის ზეთი და წითელი პილპილი ფანტელები, აღვივებს კარგად დააკავშიროთ.
- მიეცით საზრდო ერთი ან ორი წუთი, შემდეგ ამოიღეთ სითბო და იძლევა ოდნავ გაცივდეს. აურიეთ სუფთა ხახვი.
- მოათავსეთ 1 სუფრის კოვზი ტოფუსა და სოკოს ნაზავზე თითოეული ვენერონის შეფუთვაში ან გიაზაზე. Moisten კიდეებს wrapper ცოტა წყალი, შემდეგ ჯერ ნახევარი და დააჭირეთ ბეჭედი. ჩადება რამოდენიმე pinches ან folds შექმნას გულშემატკივართა მსგავსი ფორმის. ეს ხელს შეუწყობს შევსების შევსება შიგნით dumpling. მას შეუძლია რამდენიმე მცდელობა მიიღოს ტექნიკის მხოლოდ უფლება, მაგრამ ერთხელ თქვენ, ეს მართლაც საკმაოდ მარტივია!
- სითბოს რამდენიმე სანტიმეტრი წყლის დიდი პანში და მოათავსეთ ბოსტნეულის steamer შიგნით. მოათავსეთ potstickers, რამდენიმე დროს, on steamer, საფარი და ორთქლის თქვენი ვეგეტარიანული potstickers 2 - 3 წუთი თითოეულ მხარეს. Potstickers კეთდება steaming როდესაც ისინი რბილი და pliable.
რეცეპტი ვარიაცია: თუ გინდა, შეგიძლიათ პან-ფრაი ეს პატარა ბანკის სტიკერზე, როგორიცაა ტრადიციული ჩინური ქოთნები ან იაპონიის ჯიოზა.
ისიამოვნეთ თქვენი ვეგეტარიანული (და vegan!) Potstickers!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 202 |
| სულ მსუქანი | 12 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 394 მგ |
| ნახშირწყლები | 14 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 13 გ |