ეს პატარა გემრიელი შოკოლადის cupcakes არის რძის თავისუფალი, კვერცხი თავისუფალი, წებოვანა თავისუფალი, vegan და ხორბლის თავისუფალი. ისინი დიდი დაბადების დღეზე, სკოლის პარტიების, ბავშვის საშხაპეებისა და სხვა დიდი მისაღებებისთვის, სადაც მრავალფეროვანი დიეტი იქნება. Feel free კაბა თქვენი cupcakes up მაინც, რომ გსურთ. დაამატეთ გახეხილი ქოქოსის, დაჭრილი ნუშის, ან შოკოლადის შოკოლადი თქვენი დალაგებული cupcakes- სთვის საუკეთესო საშუალებაა, რათა მათ ცოტაოდენი განსაკუთრებული საშუალება გააკეთონ (ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ესთომში, თუ გინდათ, !!)
რა გჭირდებათ
- იყიდება Cupcakes:
- 1 ჭიქა ნუშის რძე (ან რძისგან თავისუფალი რძის ალტერნატივა)
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 2 ჭიქა ყველა დანიშნულების წებოვანა თავისუფალი ფქვილი
- 3/4 ჭიქა შემწვარი კაკაოს ფხვნილი
- 3/4 ჭიქა ღია ყავისფერი შაქარი (შეფუთული)
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1 1/4 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 3 კოვზი Ener-G კვერცხი Replacer (შერეული 1/3 თასი თბილი წყალი სანამ frothy)
- 1/2 ჭიქა კანოლის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- იყიდება Frosting:
- 1 რეცეპტი
- Vegan შოკოლადის Frosting
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელში 325 F. ხაზი 2 მინი cupcake ქაღალდის ერთად მინი cupcake სამგზავრო და გათვალისწინებულია. პატარა ჭიქა ან თასი, შეურიეთ ნუშის რძე და ლიმონის წვენი, შერევა სანამ კომბინირდება. გათვალისწინებულია.
- ჩამონტაჟებული მიქსერის ან საშუალო ზომის შერევით თასის თასში, ფქვილის, კაკაოს ფხვნილი, ყავისფერი შაქარი, თეთრი გრანულირებული შაქარი, საცხობი სოდა და მარილი, შერწყმა კარგად შერწყმულია. დაამატეთ მომზადებული კვერცხის შემცვლელი * , კანოლას ზეთი, ვანილის ექსტრაქტი და ნუშის რძის ლიმონის წვენი. სცემეს 2 წუთის საშუალო სიჩქარე გარემოში, scraping ქვემოთ მხარეს თასი ერთად spatula, რათა უზრუნველყოს კი შერევით.
- გამოყენება მცირე ნაწილი scoop, ნაწილი batter შევიდა მომზადებული cupcake სამგზავრო, შევსების თითოეული დაახლოებით 3/4 გზა სრული. Bake 15 წუთის განმავლობაში. მიეცით cupcakes გაგრილებას პან for 5-10 წუთით ადრე გადაცემის მავთულები გაგრილების საკიდების გაგრილებას მთლიანად. ერთხელ cupcakes მთლიანად დამთავრდება, ყინვაგამძლე ერთად Vegan შოკოლადის Frosting .
* თუ თქვენ არ ხართ კვერცხი თავისუფალი ან vegan, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერცხის ნაცვლად კვერცხის შემცვლელი ამ რეცეპტი. უბრალოდ გამოიყენეთ 2 დიდი კვერცხი და მსუბუქად სცემეს მათ დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და სხვა სველი ინგრედიენტებით.
** ეს რეცეპტი განკუთვნილია რძისგან თავისუფალი, კვერცხუჯრედის, ვენახისა და წებოვანა თავისუფალი და ხორბლის თავისუფალი დიეტისთვის, მაგრამ როგორც ნებისმიერი რეცეპტი, რომელიც განკუთვნილია ალერგიით ან დიეტური შეზღუდვით, დარწმუნდით, რომ წაიკითხოს ყველა კვების ეტიკეტი დარწმუნდით, რომ არ არსებობს ფარული რძისგან მიღებული ინგრედიენტები (ან წებოვანა, კვერცხი, ან ხორბლის ინგრედიენტები, თუ ეს ეხება თქვენ).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 88 |
| სულ მსუქანი | 4 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 88 მგ |
| ნახშირწყლები | 12 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |