ეს სერბული რეცეპტი კარტოფილის სალათისთვის ( ქრომიპრის სალათა) დამზადებულია ძმრით და ზეთის გასახარებით.
მაიონეზი ან არაჟანი არ გამოიყენება კარტოფილებისა და ბოსტნეულის სავალდებულო, კარტოფილის სალათის ეს ვერსია არის სასურველი პიკნიკი სასურსათო უსაფრთხოების თვალსაზრისით.
ეს კარტოფილი სალათი საუკეთესოა, თუ გემოს დალევაზე მინიმუმ 8 საათით ადრე დაქორწინების საშუალებას მოგცემთ.
რა გჭირდებათ
- 6 დიდი თეთრი ან
- Yukon ოქროს კარტოფილი, მოხარშული, peeled და დაჭრილი ან diced
- 2 საშუალო ყვითელი ხახვი, განახლებული და დაჭრილი თხელი ან 1 bunch დაჭრილი მწვანე ხახვი
- 1/4 ჭიქა თეთრი ძმარი
- 1/2 ჭიქა კანოლა ან ზეითუნის ზეთი
- 1 clove ნიორი, წვრილად დაჭრილი
- 1 მოხალული წითელი წიწაკა, დაჭრილი
- 1 1/2 teaspoons მარილი
- 2 tablespoons შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- ადგილი კარტოფილი და ხახვი დიდი თასი.
- ხრახნიანი ყუთში, დავამატეთ ძმარი, ზეთი, ნიორი, წითელი წიწაკა, მარილი, შაქარი და შავი პილპილი.
- საფარის ერთად სახურავი და shake ენერგიულად. Toss კარტოფილი ერთად გასახდელი.
- Refrigerate, დაფარული, ღამით.
- საუკეთესო არომატისთვის, ოთახის ტემპერატურაზე გადასვლამდე.
- საჭიროების შემთხვევაში გემოვნების გემო და რეგულირება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 275 |
| სულ მსუქანი | 18 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 13 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 594 მგ |
| ნახშირწყლები | 26 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 3 გ |