06 01
აირჩიეთ თქვენი ანანასის საუკეთესო მხარე.
ანა ბრაუუკანოვა / E + / გეტის სურათები - დაწყება მწიფე ანანასი. შეძენისას გამოიყურება სასიამოვნო ფერის ფოთლებითა და კანისთვის. შეამოწმეთ ripeness მიერ მოხსნას ანანასი ერთი ფოთოლი (აირჩიოს ფოთოლი მიმართ ზედა). თუ ფოთოლი გამოდის, ეს მწიფდება.
- სცადეთ ეს ტესტი რამდენჯერმე იმავე ანანასიზე. მოერიდეთ ანანასის ყიდვას, რომლის კანიც ადვილად გამოირჩევა, რაც ნიშნავს, რომ ისინი ზედმეტი არიან. ასევე, ანანასი უნდა ჰქონდეს მხოლოდ ძალიან მსუბუქი სინათლე. მძიმე სუნი ასევე ნიშანია overripeness.
- ახლა ჩაასხით თქვენი ანანასი on counter ან მაგიდა. თუ გეგმავს ანანასის "ნავიში" გაყვანა, მიაქციოთ მას ყველაზე მიმზიდველი და სტაბილური გზა, რომ ის მოტყუება (იქნება ის, რომ დავრჩეთ ბინა, გარეშე ჩაგდება?). გარდა ამისა, აირჩიოთ მხარეს საუკეთესო ლამაზი ფოთლები.
- როტაცია ანანასი ოდნავ. გამოყენება serrated დანა, დაიწყოს, რათა ნაჭერი (არა უმეტეს 1/4 of ანანასი) ქვემოთ გასწვრივ მხარეს ამოიღონ კანი. შენიშვნა: არ გაჭრა ფოთლები.
06 06
ნაჭერი Off ზე ანანასის
შეჭამეთ ანანასის ზედა მხარე. D.Schmidt - მთლიანად ნაჭერი off პირველი მხარე (კანის) of ანანასი. გაუქმება ამ მხარეს. თუ თქვენ გეგმავთ შექმნას ანანასი "ნავი" თქვენი ანანასისგან: გააგრძელეთ შემდეგი ნაბიჯი (ნაბიჯი # 3).
- თუ თქვენ გეგმავს უბრალოდ სარგებლობენ ხილის (გარეშე არაფერი ანანასის შელი) : გაგრძელება slicing off კანის ისევე. როტაცია ანანასის შემდეგ თითოეული ნაჭერი და გააგრძელებს ჭრის სანამ ყველა კანის გაქრა. ან, გამართავს ანანასის ვერტიკალურად (ტოვებს ზედაპირზე) და ნაჭერი ქვევით, რაც ყველაზე ადვილია თქვენთვის.
- როდესაც ანანას ირგვლივ ყველა გზა დაჭრილი, შეამოწმეთ ნაყოფი ნებისმიერი დარჩენილი კანისთვის (ზოგიერთი "ჯიბეში" შეიძლება კვლავ დარჩეს) - გაასუფთაოთ ეს.
- ანანასის მზად არის მოჭრილი და შეჭამოს. მოათავსეთ ხილი თავის მხარეს და ნაჭერი მას დაახლოებით 1/2 to 1 inch thick slices.
- მას შემდეგ, რაც ამ ანანასის "რაუნდი" გაქვთ, შეგიძლიათ თითოეული ნაჭერი კვარტალში გადააჭარბოთ ან ყოველ რაუნდს რამდენჯერმე მოაცილოთ ცუნქების შესაქმნელად. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ამოიღოთ ბოჭკოვანი ცენტრი, როგორც გაჭრა (ანანასის რგოლების შესაქმნელად), თუმცა მე მიყვარს ეს ნაწილიც, რადგან ბოჭკოვანი თქვენთვის კარგია და ძალიან გემრიელია.
06 06
დაჭრილი გარშემო Inside of ანანასი.
ჭრის გარშემო შიგნით. D.Schmidt - გააგრძელეთ ანანასის კედლის შექმნა "ნავი": დაჭერით ანანასის შიგნით, შემდეგ "რგოლში". ღრმად ჩავუღრმავდი, მაგრამ ცდილობენ არ დაუშვან თქვენი დანა გადის კანის მეორე მხარეს.
06 06
დაჭრილი ანანასის flesh შევიდა კუბურები.
ჭრის ხილის შევიდა კუბურები. D.Schmidt - ახლა დაჭრილი ხორცი ანანასი შევიდა კუბურები, პირველი მიღების ხანგრძლივი ნაჭერი ქვემოთ ანანასი, შემდეგ გადაკვეთა ჯვარი-შემცირება დაახლოებით 1 inch ფართო. კიდევ ერთხელ, ფრთხილად არ მოჭრილი მეშვეობით მეორე მხარეს.
06 06
Scoop Out ახალი Pineapple.
კოვზი Out ხილის. D.Schmidt - გამოყენება დიდი კოვზი (სასურველია ერთი, რომ აქვს საკმაოდ "მკვეთრი" ზღვარზე), scoop გარეთ ხორცი და გათვალისწინებულია. როცა ბოლოში მიდიხარ, შესაძლოა, რამდენიმე კუნთმა გამოიყენოთ ბოლო ნაყოფის ამოღება.
- გამოიყენეთ სუფთა ანანასის კუბურები, რომლებიც მხოლოდ ხილის სალათის ან სხვა რეცეპტების შესაქმნელად, ან უბრალოდ საკუთარი ჭამის დროს ჭამს. შეინახეთ დამატებითი ხილი ჰაერის კონტეინერში მაცივარში 5 დღის განმავლობაში.
06 06
შეავსეთ შენი ანანასი "Boat" ხილის სალათი ან Pineapple ფრიდმა რაისმა.
ტროპიკული ტაილანდური ხილის სალათი. D.Schmidt შენი ანანასი ნავი ახლა მზად არის სავსე ტროპიკული ხილის სალათი, ისევე როგორც ჩემი: მარტივი ტროპიკული ტაილანდური ხილის სალათი ან ჩემი ზეციური Pineapple ხილის რაისი . ორივე რეცეპტი ქმნის ხალხს სასიამოვნო წვეულებაზე. ისიამოვნე!