ტაილანდში და სხვა სამხრეთ-აზიის ქვეყნებში წებოვანი ბრინჯი ნორმალურად არის ნაშთი, რის გამოც დასავლეთში აქ ზოგიერთებს ერიდებიან. მაგრამ იცით თუ არა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ წებოვანი ბრინჯი თქვენს ბრინჯის გაზურში გემრიელი შედეგებით? სამზარეულო წებოვანი ბრინჯი თქვენს ბრინჯი გაზქურის cuts ქვემოთ ყველა ნაბიჯები ჩართული, და იმდენად სწრაფი და ადვილია, თქვენ აღმოჩნდეთ მოსარგებლე წებოვანი ბრინჯი უფრო ხშირად.
მთელი მსოფლიოს მასშტაბით არსებობს მრავალი სახეობის წებოვანი ბრინჯი, მათ შორის ტაილანდი, ჩინეთი და იაპონია. ამ რეცეპტისთვის გამოიყურება ტაილანდური წებოვანი ბრინჯი ან ჩინური წებოვანი ბრინჯი. გარდა ამისა, შეფუთვა შეიძლება იყოს დამაბნეველი-პაკეტი შეიძლება ითქვას, რომ "Sweet Rice" ან "Glutinous Rice" ნაცვლად წებოვანი ბრინჯი. არ ინერვიულო, ეს არის სწორი პროდუქტი!
როგორც მოგეხსენებათ, წებოვანი ბრინჯი შესანიშნავია მსახურობს მშრალი, კარტოფილით ან გემრიელი სოუსით (წებოვანი ბრინჯი ორივე შთანთქავს და ავსებს მას). ეს ასევე დიდი desserts. თუ არ გაქვთ ბრინჯი გაზქურის, შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი წებოვანი ბრინჯი ქოთანში ღუმელში .
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა
- ტაილანდური ტკბილი ბრინჯი (ასევე "წებოვანი" ან "წებოვანა" ბრინჯი)
- 2 1/2 ჭიქა წყალი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
- ადგილზე წებოვანი ბრინჯი თქვენს რაისმა გაზქურაში. დაამატეთ წყალი და აურიეთ.
- მოდით ბრინჯი დგომა მინიმუმ 40 წუთი და 4 საათი. წებოვანი ბრინჯი აქვს მძიმე გარე ჭურვი, რომელიც უნდა შეარბილოს, რათა ის გასინჯვა მისი საუკეთესო.
- დამატება მარილი და აურიეთ კიდევ ერთხელ. ჩართეთ თქვენი ბრინჯი გაზქურის.
- როდესაც თქვენი ბრინჯი გაზქურის გამორთვა, მოდით ბრინჯი იჯდეს მინიმუმ 5 წუთი ზედმეტი.
რჩევები და რეცეპტები
Sticky ბრინჯი გახდება სტიკერზე აღარ ის ზის, ასე რომ, თუ გვინდა, რომ ეს ძალიან წებოვანი, მას წინ უსწრებს.
შეინახეთ წებოვანი ბრინჯი თქვენს მაცივარში და შეეცადეთ გამოიყენოთ ის 2-დან 3 დღემდე. თუ აღმოჩნდებით, რომ ბრინჯი ძალიან მჭიდროა თქვენი შეხედულებისამებრ, გამოტოვეთ პირველი ნაბიჯი, სადაც ბრინჯი დარჩა. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯის გაჟღენთილი გარკვეულწილად სტანდარტულია, ამ ნაბიჯის აღმოფხვრა გამოიწვევს უფრო "ალ დენტეს" ტექსტურას, ხოლო ეს არ შეიძლება იყოს ტრადიციული, უფრო სასიამოვნოა თქვენი პალატისთვის.
წებოვანი ბრინჯი დიდია ტაილანდური კერძებით, როგორიცაა ტკბილი წებოვანი ბრინჯი ღორისა, სოკო და მწვანე ხახვი და ყველაზე ცნობილი ტაილანდური დესერტი, ტაილანდური მანგოს წებოვანი ტკბილი ბრინჯი .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 350 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 6 მგ |
| ნახშირწყლები | 77 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 7 გ |