კომბოსტო რულონები კომფორტული საკვებია ბევრი ეგზე. კომბოსტოს ფოთლები სავსეა ძროხის ძროხის, ძეხვისა და ბრინჯის ნარევით. ისინი ადვილად სვამენ კმაყოფილებულ კმაყოფილებას. ჩემი Granny-Ma ყოველთვის მსახურობდა კომბოსტო რულონები მეტი mashed კარტოფილი უამრავი ტომატის gravy .
რა გჭირდებათ
- 8 დიდი კომბოსტო ფოთლები
- 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 დიდი ტკბილი ხახვი, დაჭრილი და გამოყოფილი შევიდა რგოლები
- 1 (28 უნცია) შეიძლება გაანადგურა პომიდორი
- 2 კბილი ნიორი, quartered
- 2 ჭიქა წყალი
- 1 ფუნტი ადგილზე ძროხის (ადგილზე chuck რეკომენდირებულია)
- 1/2 ფუნტი იტალიური ძეხვი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ტკბილი ხახვი
- 1 მრგვალი კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 2 teaspoons ხმელი oregano, გაანადგურა შორის პალმებით
- 2 teaspoons ხმელი ბაზილიკა, გაანადგურა შორის პალმებით
- 2 ნივრის კბილი, დაჭერით
- 1 კვერცხი, მსუბუქად სცემეს
- 1/4 ჭიქა ტომატის პასტა
- 1 ჭიქა ბრინჯი, მოხარშული ალ დენტი და დამთავრდება
როგორ ჩადება იგი
- ორთქლი ან მიკროტალღოვანი კომბოსტო ტოვებს ტენდერში. მოდით მაგარი. დავჭრათ 2- დან 3-inch wedge მკაცრი stalk ბოლოში ფოთლები, ზრუნვა დატოვება დანარჩენი ხელუხლებელი. გათვალისწინებულია.
- დიდი ჰოლანდიური ღუმელების ზეითუნის ზეთის ქვედა ფუტკრის ქვედა და საშუალო სითბოს მოთავსება. დაამატეთ ხახვი და გადაყარეთ ქურთუკი. დაფარეთ და ოფლი ხახვი, ზოგჯერ აღვივებს, სანამ ხახვი რბილი და გამჭვირვალეა. სანიშნეს პომიდორი , quartered ნიორი კბილი და წყალი. იშვიათია დაახლოებით 15 წუთი, აღვივებს პერიოდულად.
- იმავდროულად, კომბინირებული ადგილზე ძროხის, იტალიური ძეხვი , diced ხახვი, მარილი, წიწაკა, oregano, რეჰანი, დაჭრილი ნიორი, კვერცხი, ტომატის პასტა და ბრინჯი. ხორცის ნარევი გაყავით 8 ნაწილად.
- მოათავსეთ თითოეული ხორცის ნაწილი კომბოსტო ფოთლის დახრილი წვერით. ფოთლის ზედა ნაწილში ჩაყარეთ ჩაყრა, ჩაყარეთ კომბოსტოს მხარეები ცენტრში და გააფართოვოს შევსება.
- მოათავსეთ კომბოსტო რხევა, რომელიც ღრმა, მძიმე კალთა ან ჰოლანდიურ ღუმელშია გადანაწილებული. ყველაზე ტომატის სოუსით. დაფარავს და იტანს საშუალო დაბალი სითბოს 1 საათის განმავლობაში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 438 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 92 მგ |
| ნატრიუმი | 1,163 მგ |
| ნახშირწყლები | 52 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 28 გ |