ეს მარტივი zucchini patties ან fritters არიან flavored ერთად პარმეზანს ყველი და მწვანილი. მცირე რაოდენობით მაიონეზი შედის batter- ზე. Batter არის ვადამდელი მომზადება, და ისინი მოხარშული, როგორიცაა ბლინები. ემსახურეთ ამ zucchini ბლინები ზოგიერთი არაჟანი, salsa, ან ქონდარი გავრცელდა, როგორიცაა hummus.
რა გჭირდებათ
- 1 1/2 ჭიქა გახეხილი ნედლეული zucchini
- 2 tablespoons minced ხახვი ან დაჭრილი მწვანე ხახვი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი, ახალი საუკეთესოა
- 1/4 ჭიქა ყველაფერის ფქვილი
- 2 დიდი კვერცხი
- 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი
- 1/4 ჩაის კოვზი oregano
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 კოვზი კარაქი
როგორ ჩადება იგი
- პრესის ჭარბი ტენიანობის გამო გახეხილი zucchini შორის ქაღალდის პირსახოცები. შეუთავსეთ ყველაფერს, მაგრამ კარაქის შესაქმნელად; ავურიოთ კარგად შერწყმა.
- დუღილის კარაქი მეტი საშუალო სითბოს დიდი skillet ან saute პან .
- როდესაც კარაქი ცხელი და foaming, კოვზი batter (დაახლოებით 2 heaping tablespoons პოსტი patty) შევიდა skillet. ფარტავანად მსუბუქად ერთად spatula.
- საზრდოზე საშუალო სითბოს სანამ ორივე მხარეს ლამაზად ყავისფერია. მიირთვით ჩვეულებრივი ან ტოპ-შოუს სოუსით და გახეხილი ყველით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 296 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 241 მგ |
| ნატრიუმი | 659 მგ |
| ნახშირწყლები | 19 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 13 გ |