გაყინული spinach ხდის ამ creamed spinach კერძი ადვილი დაფიქსირება, და პარმეზანს ყველი, ცოტა ნიორი, და მინიშნება nutmeg არომატის ეს მშვენივრად. ამ გაყინვისას გაყინულეს ისპანახი. თუ იყენებთ ახალ სუნის, გამოიყენეთ დაახლოებით 2 ფუნტი (დამსხვრეული).
ეს კრემისებური spinach მხარის კერძი ერთი თქვენ კიდევ ერთხელ და ისევ!
რა გჭირდებათ
- 16 დან 20 უნცია გაყინული ისპანახი (თხილი)
- 1 ჩაის კოვზი ნიორი
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 1/2 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 ჭიქა რძე
- 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანს ყველი
- 1/4 ჩაის კოვზი გარგარი
- პირობითი: მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
შეიპყრო გაყინული სუფრის კოლპანერში და შესუსტეთ მას ხელით, რათა მაქსიმალურად დატკბეთ. გათვალისწინებულია.
Saute პან ან saucepan მეტი საშუალო სითბოს, დნება კარაქი. სანიშნეს minced ნიორი და saute, აღვივებს, სანამ არ შეარბილა და არომატული. Whisk ფქვილი შევიდა კარაქი და ნიორი; გაღვივება სანამ შერეული. მზარეული, აღვივებს, დაახლოებით 1-დან 2 წუთამდე. სანიშნეს რძე და მზარეული, whisking მუდმივად, სანამ შაქარი.
სანიშნეს spinach და პარმეზანს ყველი და შემდეგ დაამატოთ nutmeg, მარილი და პილპილი, გემოვნებით.
გააგრძელეთ დაბალ სითბოზე, მუდმივად, 5 წუთით, ან ისევ, სანამ ისპანახი და ცხელი.
ემსახურება 4.
რჩევები და ვარიაციები
- შალოტების საშუალებით: კბილებს კბილზე ზომიერი სითბოს დნება; დაამატეთ 1 საშუალო დაჭრილი shallot to კარაქი. საზ დაახლოებით 3 წუთი, სანამ შეარბილა. სანიშნეს minced ნიორი და გაგრძელდება რეცეპტი.
- წებოვანა თავისუფალი: გამოიყენეთ 2 tablespoons ტკბილი ბრინჯის ფქვილი ან masa harina ადგილზე ფქვილი in roux .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 290 |
| სულ მსუქანი | 16 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 38 მგ |
| ნატრიუმი | 688 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 12 გ |